Palha Italiana de Leite Ninho com Nutella: Uma Delícia Irresistível para os Apaixonados por Doces
Aprenda agora como fazer essa palha italiana de leite ninho com Nutella, uma receita fácil, deliciosa e perfeita para quem ama um doce com sabor incrível!
A palha italiana de leite ninho com Nutella é um doce irresistível, ideal para quem ama a combinação de brigadeiro cremoso, Nutella e a crocância do biscoito maisena. Simples de fazer, mas cheia de sabor, essa receita é perfeita para sobremesas ou para aquele docinho no final do dia. Siga o passo a passo e prepare-se para se encantar!
Como fazer palha italiana de leite ninho com Nutella
Para fazer essa palha italiana especial, começamos pelo preparo de um brigadeiro de leite ninho bem cremoso, ao qual adicionamos biscoitos maisena quebrados. Em seguida, montamos camadas com Nutella, finalizando com o empanamento em leite ninho para um toque extra. Deixe gelar, corte em quadradinhos, e o resultado é um doce único e irresistível!
Ingredientes da receita de palha italiana de leite ninho com Nutella
Para o brigadeiro de leite ninho:
100 g de chocolate branco nobre
5 colheres (sopa) de leite ninho
3 caixinhas de creme de leite
2 caixinhas de leite condensado
Para a montagem:
120 g de Nutella
260 g de biscoito maisena, quebrado grosseiramente
Leite ninho para empanar
Modo de preparo
Em uma panela, misture o leite condensado e o leite ninho, mexendo bem até que fiquem bem incorporados.
Adicione o creme de leite e o chocolate branco.
Leve ao fogo baixo e misture continuamente até a mistura começar a ferver e atingir uma consistência cremosa e firme.
Retire do fogo e deixe o brigadeiro amornar.
Acrescente o biscoito maisena quebrado e misture bem para que os pedaços de biscoito fiquem bem distribuídos no brigadeiro.
Em uma forma retangular (30 cm x 20 cm), untada levemente com óleo e forrada com papel manteiga, despeje metade da mistura e espalhe uniformemente.
Sobre essa camada, espalhe uma camada fina de Nutella.
Cubra com o restante da mistura de brigadeiro com biscoito e alise para deixar uniforme.
Cubra a superfície com plástico culinário, pressionando levemente para evitar bolhas, e leve à geladeira por cerca de 6 horas ou até que esteja bem firme.
Após gelado, retire o plástico e polvilhe leite ninho sobre a superfície.
Desenforme cuidadosamente e corte em quadrados de aproximadamente 4 cm x 4 cm.
Passe cada quadradinho no leite ninho para empanar todos os lados.
Dicas
Polvilhe leite ninho antes e depois de desenformar para evitar que o doce grude e facilitar o corte em quadradinhos.
Para uma variação extra de sabor, você pode acrescentar uma camada fina de doce de leite junto com a Nutella ou misturar um pouco de coco ralado ao leite ninho para o empanamento.