Panqueca Fit Deliciosa e Saudável: Receita Irresistível

A panqueca fit é uma alternativa saudável que mantém o sabor e a textura da tradicional. Incrivelmente deliciosa e nutritiva, essa versão do canal Tata Pereira vai te surpreender! Confira o passo a passo e faça uma panqueca fit que vai conquistar seu paladar!

Ingredientes da Receita de Panqueca Fit

• 1 latinha de atum em conserva
• 100 gramas de mussarela
• 1 sachê de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 2 ovos
• Sal, orégano e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

Preparo da Massa

1. No liquidificador, coloque os ovos e o requeijão cremoso. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte levemente com óleo ou manteiga.
3. Coloque uma pequena quantidade da massa na frigideira, espalhando para formar um disco.
4. Deixe dourar dos dois lados. Repita o processo até terminar a massa e reserve os discos em um prato.

Preparo do Recheio

1. Em uma panela, em fogo médio, adicione o molho de tomate, o atum, o sal, o orégano e a noz-moscada.
2. Misture bem e deixe refogar por alguns minutos até incorporar os sabores.

Montagem da Panqueca Fit

1. Coloque uma porção do recheio de atum sobre um disco de massa, enrole como um rocambole e disponha em um refratário.
2. Repita o processo com o restante dos discos e recheio.
3. Cubra as panquecas com um pouco mais de molho de tomate.

Finalização

Agora é só servir e se deliciar com essa maravilhosa panqueca fit! Ideal para uma refeição saudável e saborosa.

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