Descubra como preparar um delicioso pão caseiro de liquidificador, que é prático, não exige sova e fica com aquela textura macia que derrete na boca. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você terá um pão perfeito para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e surpreenda sua família com essa maravilha!
Como fazer pão caseiro de liquidificador
O grande segredo dessa receita está na praticidade: todos os ingredientes líquidos são misturados no liquidificador e, em seguida, incorporados à farinha para formar a massa. O descanso da massa garante que o pão fique bem fofinho e leve. É só assar, e pronto: um pão caseiro quentinho e irresistível na sua mesa!
Ingredientes da receita de pão caseiro de liquidificador
1 caixinha (medida) de leite integral morno
900 g de farinha de trigo sem fermento
2 sachês de fermento biológico seco (20 g no total)
1 caixinha de leite condensado (395 g)
1 caixinha (medida) de óleo
4 ovos inteiros
1 gema de ovo batida (para pincelar)
Obs.: Use a caixinha vazia de leite condensado como medida.
Modo de preparo
No liquidificador, bata por 2 minutos: 1 caixinha de óleo, 4 ovos, 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de leite morno e 2 sachês de fermento biológico seco, até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela grande, coloque 900 g de farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador sobre ela.
Misture bem com uma colher de pau ou com as mãos, até formar uma massa lisa e uniforme.
Cubra a tigela com plástico-filme e um pano limpo, deixando a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
Divida a massa em 3 partes e coloque em formas de bolo inglês, previamente untadas e polvilhadas com farinha.
Pincele os pães com a gema de ovo batida para deixá-los douradinhos e brilhantes.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, desenforme e espere amornar antes de servir.