Esta receita de pão de aveia com banana é uma deliciosa combinação de bananas maduras, ovos, farinha de aveia e um toque de baunilha, resultando em um pão macio e aromático. É preparado em uma frigideira, onde as fatias de banana caramelizadas formam uma base dourada. Este pão é uma opção saudável e satisfatória para o café da manhã ou lanche, perfeito para quem procura um sabor naturalmente doce e nutritivo. É simples de fazer e ideal para qualquer momento em que você deseje algo reconfortante e caseiro.
Como fazer pão de aveia com banana
Para fazer o pão de aveia com banana, comece cortando uma banana ao meio e use as fatias para forrar o fundo de uma frigideira. Em uma tigela, misture a outra banana, ovos, sal, baunilha, farinha de aveia e mel. Acrescente fermento à mistura. Despeje a massa na frigideira sobre as bananas e cozinhe até dourar de ambos os lados. Agora, você pode saborear este pão delicioso e saudável de aveia com banana!
Ingredientes para a receita de pão de aveia com banana
- 2 bananas maduras
- 2 ovos inteiros
- Uma pequena quantidade de sal
- 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha
- 5 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- Óleo de coco conforme necessário
Modo de preparo
- Comece por cortar uma das bananas ao meio no sentido do comprimento e, em seguida, divida cada metade em duas, criando assim quatro fatias.
- Prepare uma frigideira, de preferência antiaderente, untando-a com óleo de coco e coloque as fatias de banana no fundo da frigideira.
- Em uma tigela, amasse a outra banana madura e adicione os ovos, uma pitada de sal, o extrato de baunilha, a farinha de aveia e o mel. Misture bem após cada adição para garantir uma massa homogênea.
- Acrescente delicadamente o fermento químico em pó à massa e despeje-a sobre as fatias de banana na frigideira, nivelando-a bem.
- Coloque a frigideira em fogo médio e cubra-a com uma tampa. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
- Quando a massa estiver firme na parte superior e o fundo estiver dourado, vire o pão de aveia com banana para dourar o outro lado.
- Agora é só aproveitar este delicioso pão de aveia com banana!
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