Pão de Queijo com Polvilho Um Clássico da Cozinha Mineira para o Café da Manhã

Que tal acordar toda a família com o irresistível cheirinho de pão de queijo saindo do forno? Essa receita tradicional da cozinha mineira é um sucesso garantido, conquistando paladares de todas as idades. O Canal Ediane – Comida Mineira nos ensina a preparar essa delícia de forma simples e prática. Confira e faça essa maravilha chamada pão de queijo com polvilho!

Como Fazer Pão de Queijo com Polvilho

Para preparar o pão de queijo com polvilho, você vai precisar de ovos, polvilho doce, óleo, leite, água e queijo ralado. O primeiro passo é escaldar o polvilho e o sal com a mistura fervente de leite, água e óleo. Depois de misturar bem, deixe esfriar. Em seguida, adicione os ovos um a um e, por fim, incorpore o queijo ralado. Modele os pães de queijo, asse até dourar levemente e pronto! Aproveite essa maravilha quentinha e saborosa.

Ingredientes da Receita de Pão de Queijo com Polvilho

• 500g de polvilho doce
• 1 colher rasa de sal
• 100ml de óleo
• 150ml de leite
• 150ml de água
• 3 ovos
• 300g de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, adicione o polvilho doce e o sal.
2. Em uma leiteira, ferva o leite, a água e o óleo.
3. Despeje a mistura fervente sobre o polvilho, escaldando-o.
4. Mexa bem com uma colher de pau e deixe esfriar por cerca de 5 minutos.
5. Após esfriar, adicione 2 ovos e misture a massa com as mãos.
6. Acrescente o terceiro ovo e misture novamente até incorporar.
7. Adicione o queijo ralado e misture tudo muito bem.
8. Unte as mãos com óleo e modele os pães de queijo.
9. Acomode-os em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até que estejam levemente dourados.
10. Retire do forno e desfrute de um pão de queijo quentinho e delicioso!

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