O pão de queijo é uma opção perfeita para começar o dia com um café da manhã saboroso. Nessa versão, trazemos a rapidez e a praticidade de um pão de queijo de frigideira, pronto em menos de 10 minutos. Confira o passo a passo do Canal Receita que amo e aproveite essa delícia da culinária!
Confira outras receitas:
Como fazer pão de queijo de frigideira
Para preparar o pão de queijo de frigideira, utilizaremos ovos, muçarela, sal, requeijão, parmesão ralado, goma de tapioca e fermento em pó. A mistura é feita em uma tigela e, em seguida, cozida na frigideira até o queijo derreter por completo.
Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira
- ¼ colher (chá) de fermento em pó
- 8 colheres (sopa) de goma para tapioca
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- Sal a gosto
- Muçarela a gosto para rechear
- 2 ovos
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos, o requeijão, a goma de tapioca, o queijo parmesão ralado e o sal com um fouet até obter uma mistura uniforme.
- Incorpore delicadamente o fermento em pó.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com uma fina camada de manteiga.
- Despeje a massa na frigideira, tampe e cozinhe por cerca de 3 minutos.
- Vire o pão de queijo, espalhe muçarela fatiada a gosto sobre a superfície e tampe novamente.
- Cozinhe até o queijo derreter completamente.
- Transfira para um prato e sirva imediatamente.
Agora é só desfrutar desse maravilhoso pão de queijo de frigideira, rápido e prático para o seu café da manhã!
Dicas Extras
Para um preparo perfeito:
- Use uma frigideira antiaderente de boa qualidade para evitar que a massa grude.
- Certifique-se de bater bem a mistura para garantir uma textura uniforme.
Para variar na receita:
- Adicione ervas como orégano ou manjericão à massa para um sabor extra.
- Experimente rechear com outros tipos de queijo, como cheddar ou provolone.
Para uma versão saudável:
- Substitua o requeijão tradicional por requeijão light.
- Utilize queijo parmesão ralado fresco e muçarela light.
Para vender:
- Prepare porções individuais e embale em saquinhos plásticos ou potes fechados.
- Ofereça como opção de lanche rápido em cafeterias ou lanchonetes.
Rendimento da Receita:
- Essa receita rende aproximadamente 2 porções.
Tempo de preparo Total:
- Cerca de 10 minutos, incluindo o tempo de cozimento.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar?
Guarde o pão de queijo de frigideira em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, use uma frigideira ou o micro-ondas.
Posso congelar?
Sim, você pode congelar o pão de queijo já pronto. Para consumir, descongele na geladeira e reaqueça na frigideira ou no micro-ondas.
Posso substituir a goma de tapioca por outro ingrediente?
A goma de tapioca é essencial para a textura dessa receita, mas você pode experimentar com polvilho doce para um resultado diferente.
Agora que você aprendeu a fazer essa delícia de pão de queijo de frigideira, é hora de colocar a mão na massa e desfrutar dessa maravilha!
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