
Essa receita de pão de queijo é perfeita para um café da tarde delicioso e prático. Feito na airfryer, ele fica macio por dentro, levemente crocante por fora e pronto em poucos minutos. A combinação do queijo com o toque especial do polvilho azedo vai conquistar todos à mesa.
Ingredientes para o pão de queijo
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de café de sal
- 140 g de polvilho azedo
- 3 colheres de sopa de queijo muçarela ralado
Modo de preparo do pão de queijo
- Em uma tigela, bata os ovos até começarem a espumar, garantindo uma textura leve para a massa.
- Acrescente a água, o sal e o polvilho azedo, misturando até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Adicione o queijo muçarela ralado e mexa bem, incorporando-o totalmente à massa.
- Distribua colheradas da massa em formas de empadinha, preenchendo até pouco mais da metade para evitar transbordar.
- Coloque as formas na airfryer e asse na temperatura máxima por 15 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e firmes.
- Retire, espere esfriar um pouco e sirva acompanhado de um café quentinho ou chá.
Dicas para deixar ainda melhor
Se quiser incrementar, experimente misturar outros tipos de queijo à massa, como parmesão ou minas padrão, para um sabor ainda mais marcante. Outra ideia é adicionar uma pitada de orégano ou ervas finas para variar o tempero.
Informações extras
Rendimento: Aproximadamente 8 unidades
Valor nutricional: Cerca de 120 kcal por unidade
Ocasião: Lanches rápidos e cafés da tarde
Custo: Econômico
Tempo de preparo total: 20 minutos (5 minutos de preparo + 15 minutos de assar)
Nível de dificuldade: Muito fácil