Pão Doce Sem Sovar: Uma Delícia Rápida e Super Macia para o Seu Café!

Essa receita de pão doce sem sovar é ideal para quem busca praticidade e sabor, sem abrir mão de uma textura incrivelmente macia. É perfeita para servir no café da manhã ou da tarde, e você não vai acreditar na facilidade de preparo! Com recheio de uvas passas e gotas de chocolate, esse pãozinho caseiro vai conquistar todos os paladares.

Como Fazer Pão Doce Sem Sovar

Para fazer o pão doce sem sovar, comece misturando em uma tigela o leite, açúcar e fermento biológico. Em seguida, adicione o ovo, a manteiga, o sal e a essência de nozes ou baunilha, misturando bem até homogeneizar. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, sempre mexendo, até obter uma massa pesada e pegajosa. A massa, com as uvas passas e gotas de chocolate incorporadas, é disposta numa forma untada e assada até dourar. Confira o passo a passo completo!

Ingredientes da Receita de Pão Doce Sem Sovar

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 240 ml de leite
• 1 colher (chá) de essência de nozes ou baunilha
• 1 colher (chá) de sal
• 100 g de uvas passas pretas
• 80 g de gotas de chocolate
• 1 gema + 1 colher (sopa) de água (para pincelar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico seco. Misture bem para dissolver.
2. Adicione o ovo, a manteiga (ou margarina), o sal e a essência de nozes ou baunilha, misturando tudo com um fouet até ficar homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau. Continue misturando até obter uma massa cremosa, densa e grudenta.
4. Adicione as uvas passas e as gotas de chocolate, misturando delicadamente até que estejam bem incorporadas na massa.
5. Unte levemente com óleo uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro e, com uma colher umedecida, espalhe a massa uniformemente na forma.
6. Cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por 30 a 40 minutos, até que a massa dobre de volume.
7. Pincele a superfície da massa com a mistura de gema e água.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos. Depois, aumente a temperatura para 200°C e asse por mais 20 minutos, até que o pão esteja dourado.
9. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Sirva e aproveite o sabor incomparável do seu pão doce sem sovar, perfeito para um lanche irresistível!