Aprenda a fazer um delicioso pão em formato de novelo de lã, perfeito para surpreender a todos com sua aparência e sabor incríveis. Essa receita é simples e conta com ingredientes como creme de leite, farinha de trigo, fermento biológico e leite, resultando em uma massa macia e saborosa. Após o preparo, os pães são assados até ficarem dourados e finalizados com uma camada de manteiga. Com sua aparência encantadora e textura irresistível, esse pão novelo de lã certamente será um sucesso em suas refeições!
Como fazer pão novelo de lã
Vamos preparar juntos o pão novelo de lã. Começaremos misturando o leite, o fermento, o açúcar, o ovo, o creme de leite e o sal em uma vasilha. Em seguida, adicionaremos a farinha aos poucos até obter uma massa macia e que solte das mãos. Deixaremos a massa descansar em um lugar quente até dobrar de tamanho.
Depois, dividiremos a massa em quatro partes, abriremos cada uma com um rolo e faremos cortes finos em uma das metades. Em seguida, enrolaremos as partes cortadas com as partes não cortadas, formando rolinhos. Colocaremos os pães em uma forma untada e deixaremos crescer novamente. Antes de assar, pincelaremos os pães com leite e levaremos ao forno até dourarem. Ao retirar do forno, pincelaremos manteiga sobre os pães ainda quentes. Agora é só saborear esse incrível pão novelo de lã!
Ingredientes para preparar pão novelo de lã
- Manteiga ou margarina para pincelar os pães
- Meia caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- Meia colher (chá) de sal
- 5g de fermento biológico seco
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- Meia xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente
- Leite para pincelar os pães
- 1 ovo médio inteiro
Modo de preparo
- Misture o leite, fermento e açúcar em uma vasilha.
- Adicione o ovo, creme de leite e sal, misturando bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa macia.
- Cubra a massa e deixe crescer até quase dobrar de tamanho.
- Abra a massa em quatro partes e faça cortes em uma metade.
- Dobre as bordas da outra metade e enrole, formando um rolinho.
- Coloque os pães em uma forma untada, deixando crescer novamente.
- Pincele os pães com leite e leve ao forno pré-aquecido.
- Asse por cerca de 25-30 minutos até dourar.
- Pincele os pães ainda quentes com manteiga.
- Sirva e aproveite esse pão em formato de novelo de lã delicioso!
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