Se você busca uma receita prática e deliciosa para um lanche, esse pastelzinho de 2 ingredientes é a escolha perfeita. Com uma massa simples, feita apenas com creme de leite e farinha de trigo, ele fica crocante por fora e macio por dentro. O recheio pode ser variado conforme seu gosto, garantindo um lanche saboroso e versátil para qualquer momento do dia!
Como fazer pastelzinho de 2 ingredientes
A massa desse pastelzinho é super fácil de preparar e não precisa de fermento ou descanso. Basta misturar o creme de leite com a farinha até obter uma massa lisa e modelável. Depois, é só abrir, rechear com presunto, queijo e temperos, fechar as bordas e fritar até dourar. O resultado é um pastel crocante por fora e recheado com muito sabor!
Ingredientes da receita de pastelzinho de 2 ingredientes
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Farinha de trigo até dar o ponto
Para o recheio
- 150 g de presunto picado
- ½ sachê de milho-verde
- 150 g de queijo muçarela ralado
- 1 pitada de orégano
- Cebolinha picada a gosto
- 1 pitada de páprica doce
- Óleo para fritar
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, misture o presunto, o milho-verde, a muçarela ralada, o orégano, a cebolinha e a páprica doce.
- Mexa bem para integrar os ingredientes e reserve.
Da massa
- Em uma bacia, misture o creme de leite com a farinha de trigo, adicionando a farinha aos poucos.
- Amasse bem com as mãos até formar uma massa lisa, homogênea e que não grude nos dedos.
- Com um rolo, abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho desejado para os pastéis.
- Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo, dobre ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar.
Fritura
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite os pastéis até ficarem dourados por igual.
- Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quentinho e aproveite essa delícia!