Pavê de Ninho com Morango: Uma Sobremesa Fácil e Deliciosa

Ninguém vai resistir a esse maravilhoso pavê de ninho com morango, que é de dar água na boca! Composto por um creme delicioso, bolachas maisena, morangos frescos e coco ralado, essa gostosura é fácil e rápida de preparar, sendo ideal para finalizar suas refeições. Confira a receita do Canal Tata Pereira e receba muitos elogios!

Como Fazer Pavê de Ninho com Morango

Para essa receita, começaremos preparando o creme, que será intercalado com camadas de bolachas umedecidas, morangos frescos e coco ralado. Esse pavê de ninho com morango é perfeito para qualquer ocasião, trazendo uma combinação de sabores que vai encantar todos à sua mesa. Faça hoje mesmo e surpreenda-se com essa delícia!

Ingredientes da Receita de Pavê de Ninho com Morango

Para o Creme

• 300ml de leite integral
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Para a Montagem

• Bolachas maisena o quanto baste
• Leite o quanto baste (para umedecer as bolachas)
• 2 caixinhas de morango
• Coco ralado (a gosto)

Obs.: A medida da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo

Do Creme

1. Preparar o Creme:
   • Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado e o amido de milho, misturando bem até o amido se dissolver completamente.
   • Acrescente o leite em pó e misture bem novamente.
   • Ligue o fogo em temperatura média e adicione o creme de leite, mexendo continuamente com um fouet.
   • Aos poucos, acrescente o leite integral, sempre mexendo para evitar grumos.
   • Continue mexendo até o creme engrossar e adquirir uma consistência firme.
2. Esfriar o Creme:
   • Transfira o creme para uma tigela e cubra com plástico-filme em contato direto com o creme, para evitar a formação de uma película. Deixe esfriar.

Da Montagem

3. Preparar os Ingredientes:
   • Higienize e corte os morangos ao meio.
   • Disponha todos os ingredientes na bancada: a travessa refratária de vidro, o creme já frio, as bolachas maisena, o leite para umedecê-las, os morangos e o coco ralado.
4. Montar o Pavê:
   • Espalhe uma camada fina de creme no fundo da travessa com a ajuda de uma espátula.
   • Umedeça levemente as bolachas maisena no leite e disponha uma camada sobre o creme.
   • Coloque uma camada de morangos com a parte cortada virada para baixo sobre as bolachas.
   • Repita as camadas de creme, bolachas umedecidas e morangos, terminando com uma camada de creme.
5. Finalizar e Decorar:
   • Salpique coco ralado a gosto sobre a última camada de creme.
   • Decore com os morangos restantes.
6. Gelar:
   • Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas para firmar e apurar os sabores.
7. Servir:
   • Após o tempo de geladeira, retire, sirva e desfrute do seu espetacular pavê de ninho com morango!