Se você está cansado de preparar frango que fica seco e sem sabor, essa receita é para você! Aprenda a fazer um peito de frango suculento que vai transformar suas refeições diárias. Essa versão ensina como combinar frango temperado e dourado com legumes coloridos e bem cozidos, criando um prato completo e irresistível. Experimente e surpreenda-se!
Como Fazer Peito de Frango Suculento
Para preparar o peito de frango suculento, basta seguir algumas etapas simples. O frango é temperado e grelhado na manteiga e azeite para dar sabor e suculência. Em seguida, os legumes são refogados na mesma frigideira, absorvendo o sabor do frango e resultando em um prato saudável e delicioso. Com ingredientes básicos como cebola, pimentões, cenoura, abobrinha e tomate cereja, você terá uma refeição completa e cheia de cor.
Ingredientes da Receita de Peito de Frango Suculento
- 500 g de peito de frango em filés
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada grosseiramente
- 1 cenoura pequena em rodelas finas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 pimentão verde em tiras
- 1 abobrinha pequena em rodelas finas
- Tomates cereja a gosto
- Fondor ou outro tempero de sua preferência
- Azeite a gosto
- Água (se necessário)
Modo de Preparo
- Tempere os filés de peito de frango com fondor ou o tempero que preferir, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Aqueça uma frigideira grande, adicione a manteiga e um fio de azeite. Quando a manteiga estiver derretida e quente, coloque os filés de frango para grelhar.
- Deixe dourar de um lado e, em seguida, vire para dourar do outro lado até que o frango esteja cozido e suculento. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola, a cenoura, e os pimentões, e tempere com um pouco mais de fondor ou outro tempero a gosto.
- Acrescente os tomates cereja e a abobrinha em rodelas. Se necessário, adicione um pouco de água para ajudar a cozinhar os legumes e tampe a frigideira.
- Cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam macios, mas ainda firmes e coloridos.
- Volte os filés de frango para a frigideira, misture com os legumes e deixe aquecer por mais alguns minutos para que todos os sabores se combinem.
- Sirva em seguida e aproveite seu peito de frango suculento e repleto de sabor!