Bem-vindo ao mundo irresistível de uma pizza de frigideira, sem forno, sem ovos, sem leite e onde a simplicidade encontra o sabor exuberante! Esta receita rápida e fácil do canal Nandu Andrade é a solução perfeita para os momentos em que o desejo por pizza é irresistível! Só faz e aproveite!
Conteúdo da Receita
Como Fazer Pizza de Frigideira:
Para fazer pizza de frigideira, vamos preparar a massa com farinha de trigo, azeite ou manteiga derretida, açúcar, sal, fermento biológico seco e água. Para o recheio, vamos usar orégano, molho de tomate, calabresa, cebola frita e mussarela a gosto. É só seguir os passos certinhos para a massa, a montagem e a finalização para obter um resultado perfeito. Depois é só retirar do fogo e saborear cada fatia dessa maravilha de pizza de frigideira!
Ingredientes da Receita de Pizza de Frigideira:
Para a Massa:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de azeite ou manteiga derretida
- ½ colher (chá) de açúcar
- ½ colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de fermento biológico seco
- 120 ml de água (temperatura ambiente)
Para o Recheio:
- Orégano a gosto
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- Calabresa e cebola frita a gosto
- Mussarela a gosto
Modo de Preparo:
- Preparando a Massa:
- Em um recipiente, coloque a água morninha, o fermento biológico e o açúcar. Misture bem e adicione o azeite e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa, um pouco úmida e que gruda só um pouquinho nas mãos.
- Modelando a Pizza:
- Disponha a massa numa frigideira levemente untada com azeite e espalhe com as pontas dos dedos, modelando um disco.
- Tampe e leve ao fogo alto, deixando assar de um lado por 2 minutos. Vire a massa e deixe assar do outro lado por mais 2 minutos.
- Montando a Pizza:
- Desligue o fogo e coloque o molho de tomate sobre a massa. Adicione a mussarela fatiada, a calabresa em rodelas, a cebola frita e o orégano.
- Finalizando a Pizza:
- Tampe a frigideira novamente e leve ao fogo baixo por mais 2 minutos, até derreter todo o queijo.
Finalização:
Retire a pizza do fogo e sirva em seguida essa deliciosa pizza de frigideira. Ela é perfeita para qualquer momento e vai deixar todo mundo com água na boca. Bom apetite e aproveite cada pedaço dessa maravilha!