Pizza de Frigideira Uma Receita Deliciosa Sem Forno, Ovo e Leite

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de pizza de frigideira que é a definição de praticidade e sabor: pizza à la poêle. Isso mesmo, uma pizza deliciosa feita na frigideira, sem precisar de forno, sem ovo e sem leite. Se você está buscando uma maneira rápida e fácil de matar a vontade de comer uma pizza caseira, essa receita é para você. Vamos nessa?

Ingredientes para pizza de frigideira

• Massa:
  • 100 ml de água
  • 30 gramas de manteiga
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Meia colher de chá de sal
  • 1 e meia xícara de farinha de trigo
  • Meia colher de chá de fermento seco
• Recheio:
  • Mozzarella ralada (100g mais ou menos)
  • Pepperoni fatiado
  • Cebola fatiada
  • Orégano

Como Fazer pizza de frigideira

1. Massa: Misture água e manteiga derretida. Adicione açúcar, sal, farinha e fermento. Amasse até ficar homogênea.
2. Modelando: Abra a massa com um rolo até caber na sua frigideira. Leve-a para cozinhar em fogo baixo, com a frigideira tampada, por 2 a 3 minutos de cada lado.
3. Recheando: Com a massa já na frigideira, faça furos com um garfo. Espalhe molho de tomate, coloque a mozzarella, o pepperoni, a cebola e finalize com orégano.
4. Finalizando: Tampe a frigideira e deixe cozinhar até o queijo derreter, cerca de mais 3 minutos.

Dicas para uma Pizza Perfeita:

• Massa: Se achar que a massa está muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha. O ponto é ela estar macia mas não grudar nas mãos.
• Cozimento: O segredo está em manter o fogo baixo e ter paciência. Isso garante que a massa cozinhe por igual e fique douradinha.
• Recheio: Aqui o céu é o limite. Sinta-se livre para adicionar seus ingredientes favoritos e fazer sua pizza à sua maneira.

Conclusão:

E aí está, pessoal, uma pizza à la poêle que promete ser a melhor companhia para aqueles momentos de preguiça ou pressa. Com essa receita, você tem a liberdade de criar e saborear uma pizza caseira incrível sem precisar de um forno. Experimente e se surpreenda com o resultado.