Pizza de Massa Mole: Uma Delícia Fácil e Econômica para Qualquer Ocasião

Aprenda a preparar essa maravilhosa pizza de massa mole, do Canal Nossa Cozinha, que é econômica, fácil de fazer e fica super macia. Com uma massa simples de pão e recheio de sua escolha, ela é perfeita para um lanche ou jantar rápido. Confira todos os detalhes e faça sucesso com essa delícia!

Como fazer pizza de massa mole

Para fazer a pizza de massa mole, você começa misturando os ingredientes secos e depois incorpora os líquidos, resultando em uma massa macia e elástica. Após deixar crescer, é só pré-assar, adicionar o recheio de sua preferência e finalizar no forno. Simples, prático e delicioso!

Ingredientes da receita de pizza de massa mole

• 1 colher (chá) de sal (8 g)
• 1 colher (sopa) de açúcar (15 g)
• 1 xícara (chá) de água morna (240 ml)
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• ¼ xícara (chá) de óleo (60 ml)
• 1 ovo inteiro
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (320 g)

Para o recheio (sugestão)

• 1 gomo de calabresa em rodelas
• Milho-verde em conserva (a gosto)
• 150 g de muçarela ralada
• Tomates cereja cortados ao meio (a gosto)
• ½ cebola em rodelas
• Azeitonas verdes fatiadas (a gosto)
• Molho de tomate pronto (a gosto)
• Orégano (a gosto)
• 100 g de presunto ralado

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de sal.
2. Abra uma cavidade no centro e adicione 1 ovo, ¼ xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de água morna e 1 sachê de fermento biológico seco.
3. Misture bem e continue mexendo por cerca de 5 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
4. Transfira a massa para uma forma retangular (30 cm x 20 cm), untada com óleo, e espalhe com as costas de uma colher até nivelar.
5. Cubra a forma com um pano e deixe a massa crescer em um local abafado por 30 minutos.
6. Pré-aqueça o forno a 200 °C, leve a massa para pré-assar por 15 minutos.
7. Retire do forno e adicione o recheio: comece com molho de tomate, seguido de 150 g de muçarela ralada, 100 g de presunto ralado, milho, azeitonas, calabresa em rodelas, tomates cereja, cebola em rodelas e orégano.
8. Volte ao forno por mais 25 minutos, ou até que a pizza esteja dourada e o recheio bem derretido.
9. Sirva em seguida e aproveite essa deliciosa pizza de massa mole!