Quem disse que você precisa de uma massa sofisticada para preparar uma pizza deliciosa? Com pão de forma e alguns ingredientes simples, é possível transformar um lanche comum em uma verdadeira festa de sabores. Ideal para aquele final de tarde com a família ou quando bate a vontade de comer algo diferente e rápido. E o melhor? Fica pronta em cerca de 40 minutos!
O segredo dessa receita está no molho caseiro de tomate e na generosa camada de queijo que derrete no forno, deixando a pizza irresistível. Veja como é fácil preparar!
Ingredientes da Pizza de Pão de Forma
2 tomates picados
1 cebola picada
4 dentes de alho amassados
Orégano a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto
1 pacote de pão de forma
200g de presunto fatiado ou ralado
200g de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo
Prepare o Molho: Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue o alho até dourar.
Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
Junte os tomates picados, tempere com sal e orégano a gosto, e deixe cozinhar até formar um molho espesso e cremoso.
Monte a Pizza: Em uma assadeira, disponha as fatias de pão de forma lado a lado, cobrindo todo o fundo.
Despeje o molho de tomate sobre as fatias de pão, espalhando bem com uma colher para cobrir uniformemente.
Coloque uma camada de presunto por cima do molho e, em seguida, cubra com bastante queijo muçarela ralado.
Finalize com um fio de azeite e mais orégano para dar aquele aroma especial.
Asse: Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.
Sirva: Retire do forno, corte em quadrados ou fatias e sirva quente.
Dicas Extras
Substitua o presunto por peito de peru ou frango desfiado para variar o recheio.
Quer um toque especial? Adicione azeitonas fatiadas ou rodelas de pimentão por cima do queijo.
Para uma versão ainda mais crocante, passe um fio de azeite nas fatias de pão antes de colocar o molho.