Nada mais eficiente e prático do que preparar um lanche na airfryer. Além disso, fica extremamente saboroso e perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita do Canal Gabriel Freitas e faça o mais delicioso lanche na airfryer da sua vida!
Confira outras receitas:
Como Fazer Lanche na Airfryer
Para fazer o lanche na airfryer, você precisará de ingredientes para o recheio e para a massa. Siga corretamente as orientações de todos os preparos, tanto do recheio quanto da massa, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso, é só servir e saborear cada fatia deliciosa desse lindo lanche na airfryer!
Ingredientes da Receita de Lanche na Airfryer
Para o Recheio de Carne Moída
- 400 gramas de carne moída
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Cheiro-verde a gosto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
Para a Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- ½ colher (sopa) de sal
- Gema para pincelar
Modo de Preparo
Recheio de Carne Moída
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado, deixando dourar bem.
- Acrescente a carne moída, refogue até ficar bem sequinha e mudar de cor.
- Adicione sal, pimenta-do-reino e o extrato de tomate, refogue mais um pouco.
- Misture o cheiro-verde e retire do fogo.
Massa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem.
- Adicione o sal, mexa para incorporar, faça uma cova central e coloque o ovo e a manteiga derretida. Misture bem.
- Aos poucos, adicione o leite, misturando até obter uma massa no ponto de amassar.
- Sove a massa por 10 minutos até que fique lisa e homogênea, que não grude nas mãos.
- Divida a massa em pequenas porções. Modele cada porção em forma de bolinha.
- Abra as bolinhas na bancada untada com óleo ou enfarinhada, modele um disco, coloque o recheio e feche como uma trouxinha, modelando o lanche.
- Repita o processo com o restante da massa e recheio.
Montagem na Airfryer
- Forre a cesta da airfryer com papel-manteiga levemente untado com azeite e disponha os lanches.
- Coloque a cesta na airfryer desligada e deixe descansar por 30-35 minutos.
- Após esse tempo, pincele os lanches com gema e asse na airfryer a 160-180 graus por 20-30 minutos.
- Retire da airfryer, desenforme e aproveite seu delicioso lanche na airfryer!
Finalização
Desfrute desse delicioso lanche na airfryer, perfeito para qualquer ocasião! Sirva e encante a todos com o sabor e a praticidade incríveis.
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