O bolo salgado é uma receita prática e deliciosa que combina sabores únicos em uma textura macia e cheia de sabor. Ideal para entradas, lanches ou como prato principal em almoços e jantares, ele é fácil de preparar e conquista a todos. Siga o passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!
Essa receita utiliza ingredientes simples como farinha de trigo, leite, mussarela ralada e ovos. O preparo começa misturando os ingredientes da massa em uma tigela, seguindo a sequência indicada para garantir uma textura homogênea. Após misturar tudo, a massa é assada em uma forma untada e enfarinhada até ficar dourada e bem fofinha. Sirva morno ou frio e aproveite!
Ingredientes da receita de bolo salgado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de mussarela ralada
½ xícara (chá) de óleo
½ xícara (chá) de maisena
3 ovos
1 colher (chá) cheia de sal
1 colher (chá) rasa de açúcar
Cheiro-verde a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Obs.: a medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar, o sal e o óleo, misturando bem com um fouet até homogeneizar.
Acrescente o leite e a maisena, mexendo para integrar os ingredientes.
Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando bem a cada adição até obter uma massa lisa.
Incorpore o fermento em pó à massa, mexendo levemente.
Adicione a mussarela ralada e o cheiro-verde, misturando novamente para distribuir os ingredientes.
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) e despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar a massa.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme o bolo em uma travessa.
Sirva e aproveite o sabor único desse bolo salgado!