Pudim 10 Minutos: A Sobremesa Perfeita e Rápida

Quer uma sobremesa prática e deliciosa? Experimente o pudim 10 minutos, que é rápido de fazer e vai impressionar em qualquer ocasião!

Willwegner
pudim de 10 minutos
pudim de 10 minutos – Receita Toda Hora

O pudim 10 minutos é a solução perfeita para quem busca uma sobremesa prática, deliciosa e que fica pronta em pouquíssimo tempo. Ideal para ocasiões em que você precisa impressionar, mas não tem muito tempo para elaborar algo mais complexo. Esta receita é rápida, sem perder nada no sabor e textura. Veja como é fácil preparar o melhor pudim 10 minutos da vida!

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Como fazer pudim 10 minutos

Para preparar o pudim 10 minutos, faremos uma calda simples com açúcar e água. O creme é feito com leite condensado, creme de leite, leite comum e gelatina incolor sem sabor, que dá a consistência perfeita. A calda é caramelizada no fundo de uma forma de plástico levemente untada com óleo, e depois o creme é despejado por cima. Depois de algumas horas na geladeira, seu pudim estará prontinho para ser servido!

Ingredientes da receita de pudim 10 minutos

Para a calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Para o pudim:

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Modo de preparo

Da calda:

  1. Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo e deixe derreter até formar um caramelo dourado.
  2. Adicione a água com cuidado e deixe ferver até a calda ficar brilhante e homogênea.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
  4. Caramelize o fundo de uma forma de plástico (23 cm de diâmetro) com furo central levemente untada com óleo e reserve.

Do pudim:

  1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
  2. No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o leite e bata até ficar bem homogêneo.
  3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para misturar bem.
  4. Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com plástico filme e leve para gelar por 3 a 4 horas.
  5. Depois desse tempo, retire da geladeira, desenforme numa travessa e sirva seu delicioso pudim 10 minutos.

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