Pudim de 2 Ingredientes: Surpreenda-se com Essa Receita Simples e Deliciosa!

O pudim de 2 ingredientes do Canal Juh Simplicia é uma deliciosa receitinha, super saborosa e que fica muito parecida com o pudim tradicional, levando apenas ovos, leite condensado e água! Isso mesmo! Ficou curioso para saber como esse pudim é feito? Venha conferir o passo a passo e se surpreenda com esse magnífico pudim de 2 ingredientes!

Ingredientes da Receita de Pudim de 2 Ingredientes

Para a Calda

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

Para o Pudim

• 4 ovos inteiros
• 2 caixas de leite condensado (790g)
• 400ml de água

Modo de Preparo

Preparo da Calda:

1. Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Adicione a água aos poucos, deixando cozinhar por mais 1 minuto até dissolver os torrões de açúcar.
3. Despeje a calda numa forma de pudim, espalhando pelo fundo e pelas laterais. Deixe esfriar.

Preparo do Pudim:

1. No liquidificador, bata os ovos e o leite condensado por 1 minuto.
2. Adicione a água e bata por mais 1 minuto até a mistura ficar homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Coloque a forma de pudim dentro de uma forma maior com água quente para fazer o banho-maria.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 1 hora, colocando na grade mais baixa do forno.
6. Desligue o forno e deixe o pudim descansar dentro do forno por mais 1 hora.
7. Quando esfriar, leve à geladeira por mais 6 horas.
8. Desenforme o pudim e sirva.

Finalização:

Conservação: Guarde o pudim na geladeira por até 3 dias.

Acompanhamentos: Sirva essa delícia geladinha, ideal para qualquer ocasião especial ou simplesmente para matar aquela vontade de um doce gostoso.

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