Quando bate aquela vontade de comer um doce, mas a preguiça é maior, essa receita de pudim de caneca do canal mãe de gêmeos – Glenya Taynara é a solução perfeita. Em poucos minutos, você terá um delicioso pudim para saborear. Faça esse pudim de caneca e aproveite!
Confira outras receitas:
Como fazer pudim de caneca
Para preparar o pudim de caneca, utilizamos ingredientes simples: água e açúcar para o caramelo, e leite, leite condensado e ovo para o creme. Primeiro, caramelizamos o fundo e as laterais da caneca. Em seguida, preparamos a mistura do pudim e cozinhamos no micro-ondas. Em poucos minutos, você terá um delicioso pudim de caneca pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de pudim de caneca
Para o caramelo:
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
Para o pudim:
- 8 colheres (sopa) de leite
- 8 colheres (sopa) de leite condensado
- 1 ovo
Modo de preparo
Do caramelo:
- Em uma caneca, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até caramelizar, cuidando para não queimar.
- Assim que formar o caramelo no fundo, caramelize também as laterais, girando a caneca.
- Reserve.
Do pudim:
- Em outra caneca, bata o ovo levemente com um garfo.
- Adicione o leite condensado e o leite, misturando bem até homogeneizar.
- Despeje essa mistura na caneca caramelizada.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
- Retire do micro-ondas e deixe amornar.
- Leve à geladeira para esfriar por mais um pouco.
- Retire da geladeira e desenforme em um prato para servir.
E o pudim de caneca mais top das galáxias acaba de ficar pronto!
Dicas Extras
Para um preparo perfeito:
- Caramelize o açúcar aos poucos no micro-ondas, cuidando para não queimar.
- Misture bem os ingredientes do pudim para evitar que o ovo coagule.
Para variar na receita:
- Adicione essência de baunilha ou raspas de limão à mistura do pudim para um toque extra de sabor.
- Use açúcar mascavo no caramelo para um sabor diferente.
Para uma versão saudável:
- Utilize leite condensado light ou leite desnatado.
- Substitua o açúcar por adoçante culinário.
Para vender:
- Prepare porções individuais e embale em potes pequenos.
- Ofereça como sobremesa prática e rápida em cafeterias ou lanchonetes.
Rendimento da Receita:
- Essa receita rende 1 porção individual.
Tempo de preparo Total:
- Cerca de 5 minutos, incluindo o tempo de micro-ondas.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso armazenar?
Guarde o pudim de caneca na geladeira por até 2 dias. Para consumir, aqueça levemente no micro-ondas se preferir.
Posso congelar?
Não é recomendado congelar o pudim de caneca, pois a textura pode ser comprometida.
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, você pode usar leite vegetal como leite de amêndoas ou de coco para uma versão sem lactose.
Agora que você sabe como é fácil e rápido fazer um pudim de caneca, é hora de colocar a mão na massa e desfrutar dessa delícia em uma porção única!
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