Pudim de Leite Moça na Airfryer: Cremoso e Fácil de Fazer

Quer preparar um pudim de leite condensado delicioso e com aquela textura perfeita, mas sem usar forno? Essa receita de pudim de Leite Moça na airfryer é prática e irresistível. O caramelo dourado, o creme macio e o aroma inconfundível tornam essa sobremesa perfeita para qualquer ocasião.

Como Fazer Pudim de Leite Moça na Airfryer

O segredo desse pudim está em utilizar o banho-maria na airfryer, garantindo que ele cozinhe de forma uniforme e fique cremoso, sem furinhos.

Ingredientes do Pudim de Leite Moça na Airfryer

Calda:

• ½ xícara (chá) de açúcar

Pudim:

• 1 lata ou caixinha de leite condensado (395g)
• 500ml de leite integral
• 3 ovos

Modo de Preparo

Calda:

1. Preaqueça a airfryer a 160°C.
2. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo até formar um caramelo dourado.
3. Adicione um pouco de água com cuidado e continue mexendo até a calda ficar lisa e encorpada.
4. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral e os ovos até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura sobre a calda já fria na forma de pudim.
3. Coloque a forma de pudim dentro de uma forma redonda maior (20 cm de diâmetro) com água até a metade, criando um banho-maria.
4. Deslize cuidadosamente as formas para dentro da airfryer.
5. Ajuste o timer para 30 minutos a 160°C. Após esse tempo, verifique se o pudim está firme. Se ainda estiver mole no centro, asse por mais 10 minutos.

Finalização:

1. Retire a forma da airfryer com cuidado e deixe esfriar em temperatura ambiente.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar completamente.
3. Desenforme e sirva.

Dica Extra:

Se quiser deixar o pudim ainda mais aromático, adicione uma colher de chá de essência de baunilha à mistura.