Para esses dias quentes, que tal preparar um pudim de maracujá que não só é refrescante mas também extremamente delicioso?
Conteúdo da Receita
Ideal para servir como sobremesa após uma refeição, este pudim não vai ao forno, é fácil de fazer e certamente vai deixar um gostinho de quero mais. Siga a receita do Canal Cozinhando com a Sandra e impressione a todos com um pudim de maracujá perfeito para se refrescar!
Como Fazer Pudim de Maracujá
Este pudim é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa prática e rápida. Vamos aos detalhes de como prepará-lo:
Ingredientes
- 200ml de suco de maracujá concentrado
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
Modo de Preparo
- Preparação da Mistura:
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até que a mistura esteja bem homogênea.
- Preparo da Gelatina:
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções na embalagem. Geralmente, isso envolve misturá-la com água quente para que se dissolva completamente.
- Após dissolver, adicione-a ao liquidificador com os outros ingredientes e bata novamente para incorporar bem.
- Montagem e Resfriamento:
- Unte uma forma de buraco no meio (20cm de diâmetro) com um pouco de óleo. Use um papel-toalha para espalhar o óleo uniformemente e remover o excesso.
- Despeje a mistura do pudim na forma preparada e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Isso é necessário para que o pudim ganhe consistência e fique bem gelado.
- Desenformando o Pudim:
- Após o período na geladeira, passe delicadamente uma faca sem serra ao redor do pudim e no centro da forma para ajudar a soltá-lo.
- Coloque um prato sobre a forma e vire-a cuidadosamente para desenformar o pudim.
- Finalização:
- Se desejar, prepare uma calda utilizando sementes de maracujá com um pouco de açúcar e água. Cozinhe até obter uma calda brilhante e despeje sobre o pudim já desenformado.
Servindo
Sirva o pudim de maracujá bem gelado. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião, oferecendo um sabor refrescante e uma textura cremosa que certamente agradará a todos. Desfrute da leveza e do sabor tropical do maracujá neste delicioso pudim!
Experimente essa receita simples e rápida e faça do seu dia um momento especial com essa delícia tropical!