Prepare-se para saborear uma sobremesa pudim de ninho com morango deliciosa e visualmente de dar água na boca, é perfeita para sevir em qualquer ocasião.
Conteúdo da Receita
Como Fazer Pudim de Ninho com Morango
Esta receita é simples e resulta em uma sobremesa que certamente vai agradar a todos. O pudim de ninho com morango combina a cremosidade do leite em pó com o sabor fresco dos morangos, criando um prato que é tanto um deleite para os olhos quanto para o paladar. Confira a receita do canal Família Boa de Boca e surpreenda seus convidados com este doce maravilhoso!
Ingredientes
Para o Pudim:
- 200 gramas de leite ninho
- 100 ml de leite
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g total)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
Para a Geleia de Morango:
- 300 gramas de morangos, limpos e cortados ao meio
- ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
- Preparação da Geleia de Morango:
- Em uma panela, combine os morangos e o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que os morangos desmanchem e formem uma geleia homogênea. Reserve e deixe esfriar.
- Preparação da Gelatina:
- Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água. Siga as instruções da embalagem para dissolvê-la adequadamente.
- Preparação do Pudim:
- No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite ninho, o leite condensado e o leite. Bata por cerca de 1 minuto até que a mistura esteja bem homogênea.
- Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Unte levemente uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) com um pouco de óleo. Despeje a mistura do pudim na forma.
- Gelando o Pudim:
- Leve a forma ao refrigerador e deixe gelar por aproximadamente 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Desenformando e Finalizando:
- Após o tempo de geladeira, passe uma faca sem ponta ao redor do pudim para ajudar a desenformar. Inverta o pudim sobre uma travessa.
- Cubra o pudim com a geleia de morangos resfriada.
Servindo
Sirva o pudim de ninho com morango imediatamente após desenformar para garantir a textura perfeita. Esta sobremesa é ideal para servir após um almoço ou jantar, ou em uma ocasião especial, oferecendo uma combinação deliciosa de sabores que encantarão seus convidados.