O pudim de pão é uma sobremesa clássica que combina simplicidade com um sabor requintado. Esta receita, trazida pelo Canal Isamara Amâncio, transforma ingredientes simples em um prato delicioso que pode ser o grande final para qualquer refeição. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda-se com sua textura macia e a cobertura caramelizada irresistível.
Como fazer pudim de pão
Essa receita de pudim de pão é uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa fácil e deliciosa. Com poucos passos, você terá um pudim incrivelmente saboroso.
Ingredientes do pudim de pão
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o pudim:
- 2 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ¼ xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 pães amanhecidos
Modo de Preparo
Preparando a calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixando derreter até formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) e reserve.
Preparando o pudim:
- Em uma vasilha, coloque os pães picados e cubra com o leite. Deixe de molho por 10 minutos.
- Transfira a mistura de pão e leite para o liquidificador, adicione os ovos, o creme de leite e o açúcar.
- Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio.
Assando o pudim:
- Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
- Após o tempo de forno, retire e deixe esfriar.
Finalizando:
- Leve o pudim à geladeira por 3 horas.
- Desenforme cuidadosamente sobre um prato de servir.
Finalizando:
Agora seu pudim de pão está pronto para ser servido! Com uma textura suave e uma cobertura caramelizada, este pudim é garantia de sucesso. Sirva como uma sobremesa após um jantar ou como um doce especial para suas refeições em família. Delicie-se com cada colherada deste pudim clássico e saboroso!
Prepare-se para os elogios com esta receita simples e elegante de pudim de pão, uma maneira deliciosa de terminar qualquer refeição!