Pudim de Pão Caramelizado: Um Clássico Renovado

O pudim de pão é uma sobremesa clássica que combina simplicidade com um sabor requintado. Esta receita, trazida pelo Canal Isamara Amâncio, transforma ingredientes simples em um prato delicioso que pode ser o grande final para qualquer refeição. Descubra como preparar essa delícia e surpreenda-se com sua textura macia e a cobertura caramelizada irresistível.

Como fazer pudim de pão

Essa receita de pudim de pão é uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa fácil e deliciosa. Com poucos passos, você terá um pudim incrivelmente saboroso.

Ingredientes do pudim de pão

Para a calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Para o pudim:

• 2 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ¼ xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 pães amanhecidos

Modo de Preparo

Preparando a calda

• Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, deixando derreter até formar um caramelo dourado.
• Com cuidado, espalhe o caramelo no fundo e nas laterais de uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) e reserve.

Preparando o pudim:

• Em uma vasilha, coloque os pães picados e cubra com o leite. Deixe de molho por 10 minutos.
• Transfira a mistura de pão e leite para o liquidificador, adicione os ovos, o creme de leite e o açúcar.
• Bata por 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
• Despeje a mistura na forma caramelizada. Cubra com papel alumínio.

Assando o pudim:

• Asse em banho-maria no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
• Após o tempo de forno, retire e deixe esfriar.

Finalizando:

• Leve o pudim à geladeira por 3 horas.
• Desenforme cuidadosamente sobre um prato de servir.

Finalizando:

Agora seu pudim de pão está pronto para ser servido! Com uma textura suave e uma cobertura caramelizada, este pudim é garantia de sucesso. Sirva como uma sobremesa após um jantar ou como um doce especial para suas refeições em família. Delicie-se com cada colherada deste pudim clássico e saboroso!

Prepare-se para os elogios com esta receita simples e elegante de pudim de pão, uma maneira deliciosa de terminar qualquer refeição!