Explore uma forma moderna de preparar o clássico pudim com nossa receita na Airfryer. Comece com uma calda de açúcar caramelizado, que se tornará uma deliciosa cobertura. Depois, misture leite condensado, ovos e leite no liquidificador para criar a base suave do pudim. Asse na Airfryer até obter a textura perfeita e depois deixe esfriar na geladeira. Desenforme e descubra um pudim irresistível, perfeito para momentos especiais.
Como fazer pudim na airfryer
Primeiro, faça uma calda de açúcar caramelizado e coloque na forma de pudim. Depois, prepare a mistura com leite condensado, ovos e leite no liquidificador e despeje na forma. Aqueça a Airfryer, asse o pudim, deixe esfriar, leve à geladeira e pronto! Agora você tem um delicioso pudim pronto para ser desenformado e saboreado. Aproveite!
Ingredientes para a receita de pudim na airfryer
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de água
Para o pudim
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas de ovo
- 450 ml de leite
Modo de preparo
Para a calda
- Derreta o açúcar em uma panela e adicione água com cuidado até dissolver. Despeje a calda na forma de pudim.
Para o pudim
2. No liquidificador, misture leite, ovos inteiros, gemas de ovo e leite condensado até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- Pré-aqueça a Airfryer a 170°C por 5 minutos.
- Cubra a forma com papel alumínio e asse o pudim na Airfryer a 170°C por 40 minutos.
- Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme e delicie-se com o incrível pudim preparado na Airfryer!
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