Pudim Napolitano Gelado: Uma Sobremesa Fácil e Irresistível

Aprenda como fazer um pudim napolitano gelado, uma sobremesa deliciosa, sem forno e sem ovos, que vai impressionar a todos!

André Holmo
Pudim napolitano
Sobremesa Que Surpreende – Lar Doce Sal

Delicie-se com este pudim napolitano incrível, que combina camadas de sabores e cores em uma sobremesa gelada fácil de preparar. Sem forno e sem ovos, ele é perfeito para encantar sua família e amigos com um visual incrível e um sabor inesquecível.

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Uma Sobremesa Que Surpreende

Essa receita é ideal para quem quer algo prático, mas que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Com camadas de chocolate, abacaxi e morango, o pudim napolitano é refrescante e combina perfeitamente com dias quentes ou ocasiões especiais. Vamos juntos preparar essa maravilha?

Ingredientes do Pudim Napolitano

Para a Camada de Chocolate

  • 2 sachês de gelatina sem sabor incolor (24g no total)
  • 150 ml de leite quente (não fervente)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

Para a Camada de Abacaxi

  • 2 sachês de gelatina sabor abacaxi
  • 300 ml de água quente
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)

Para a Camada de Morango

  • 2 sachês de gelatina sabor morango
  • 300 ml de água quente
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)

Modo de Preparo do Pudim Napolitano

  1. Prepare a Camada de Chocolate:
    • Em uma tigela, misture o leite condensado com o chocolate em pó até ficar homogêneo.
    • Hidrate a gelatina incolor com o leite quente, mexendo bem. Leve ao micro-ondas por 10-15 segundos para dissolver completamente.
    • Misture a gelatina dissolvida ao creme de chocolate e mexa bem. Despeje essa mistura em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com óleo.
    • Leve à geladeira até firmar completamente.
  2. Prepare a Camada de Abacaxi:
    • Dissolva os sachês de gelatina de abacaxi na água quente, misturando bem.
    • Acrescente o leite condensado e mexa até formar uma mistura uniforme.
    • Retire a forma da geladeira e despeje delicadamente a camada de abacaxi sobre a de chocolate, usando uma espátula para suavizar a queda do líquido. Leve à geladeira por 2-3 horas ou até firmar.
  3. Prepare a Camada de Morango:
    • Dissolva os sachês de gelatina de morango na água quente e misture com o leite condensado.
    • Despeje a mistura sobre a camada de abacaxi já firme, novamente com a ajuda de uma espátula.
    • Leve à geladeira por mais 2-3 horas para a última camada endurecer.
  4. Desenforme e Sirva:
    • Após todas as camadas estarem firmes, puxe suavemente as laterais do pudim com as mãos para soltar da forma. Desenforme em um prato e está pronto para servir!

Recomendações para Servir e Benefícios

  • Sirva bem gelado para realçar os sabores das camadas.
  • A combinação de cores e sabores torna essa sobremesa perfeita para festas ou encontros especiais.
  • Se quiser variar, experimente outros sabores de gelatina, como limão ou uva.

Informações Extras

  • Rendimento: 12 porções
  • Valor Nutricional: Aproximadamente 250 kcal por porção
  • Ocasião: Sobremesas festivas
  • Custo: Econômico
  • Tempo de Preparo Total: 6-7 horas (incluindo o tempo de geladeira)
  • Nível de Dificuldade: Fácil