Delicie-se com este pudim napolitano incrível, que combina camadas de sabores e cores em uma sobremesa gelada fácil de preparar. Sem forno e sem ovos, ele é perfeito para encantar sua família e amigos com um visual incrível e um sabor inesquecível.
Essa receita é ideal para quem quer algo prático, mas que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. Com camadas de chocolate, abacaxi e morango, o pudim napolitano é refrescante e combina perfeitamente com dias quentes ou ocasiões especiais. Vamos juntos preparar essa maravilha?
Ingredientes do Pudim Napolitano
Para a Camada de Chocolate
2 sachês de gelatina sem sabor incolor (24g no total)
150 ml de leite quente (não fervente)
1 caixinha de leite condensado (395g)
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau
Para a Camada de Abacaxi
2 sachês de gelatina sabor abacaxi
300 ml de água quente
1 caixinha de leite condensado (395g)
Para a Camada de Morango
2 sachês de gelatina sabor morango
300 ml de água quente
1 caixinha de leite condensado (395g)
Modo de Preparo do Pudim Napolitano
Prepare a Camada de Chocolate:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o chocolate em pó até ficar homogêneo.
Hidrate a gelatina incolor com o leite quente, mexendo bem. Leve ao micro-ondas por 10-15 segundos para dissolver completamente.
Misture a gelatina dissolvida ao creme de chocolate e mexa bem. Despeje essa mistura em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com óleo.
Leve à geladeira até firmar completamente.
Prepare a Camada de Abacaxi:
Dissolva os sachês de gelatina de abacaxi na água quente, misturando bem.
Acrescente o leite condensado e mexa até formar uma mistura uniforme.
Retire a forma da geladeira e despeje delicadamente a camada de abacaxi sobre a de chocolate, usando uma espátula para suavizar a queda do líquido. Leve à geladeira por 2-3 horas ou até firmar.
Prepare a Camada de Morango:
Dissolva os sachês de gelatina de morango na água quente e misture com o leite condensado.
Despeje a mistura sobre a camada de abacaxi já firme, novamente com a ajuda de uma espátula.
Leve à geladeira por mais 2-3 horas para a última camada endurecer.
Desenforme e Sirva:
Após todas as camadas estarem firmes, puxe suavemente as laterais do pudim com as mãos para soltar da forma. Desenforme em um prato e está pronto para servir!
Recomendações para Servir e Benefícios
Sirva bem gelado para realçar os sabores das camadas.
A combinação de cores e sabores torna essa sobremesa perfeita para festas ou encontros especiais.
Se quiser variar, experimente outros sabores de gelatina, como limão ou uva.
Informações Extras
Rendimento: 12 porções
Valor Nutricional: Aproximadamente 250 kcal por porção
Ocasião: Sobremesas festivas
Custo: Econômico
Tempo de Preparo Total: 6-7 horas (incluindo o tempo de geladeira)