A combinação clássica de queijo com goiabada ganha uma nova vida nesta sobremesa espetacular de pudim Romeu e Julieta. É simplesmente divino!
Pudim romeu e julieta
Essa receita de pudim Romeu e Julieta apresentada pelo canal Isamara Amâncio é uma sobremesa deliciosa e perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro. Com a clássica combinação de queijo e goiabada, este pudim é uma verdadeira obra-prima. Confira o passo a passo e prepare essa maravilha para sua próxima ocasião especial!
Para preparar o pudim Romeu e Julieta, vamos começar pelo creme de goiabada, que requer gelatina incolor, água e goiabada picada. Em seguida, passaremos para o creme de queijo, utilizando ingredientes como queijo parmesão, leite condensado, creme de leite, requeijão cremoso e mais gelatina incolor. É essencial seguir cuidadosamente cada etapa para garantir um pudim perfeito. Após a preparação, basta gelar e se deliciar com cada colherada desse incrível pudim Romeu e Julieta!
Ingredientes da Receita de Pudim Romeu e Julieta
Para o Creme de Goiabada:
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 ½ xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de goiabada picada
Para o Creme de Queijo:
50 g de queijo parmesão ralado
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Modo de Preparo
Do Creme de Goiabada:
Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água. Leve ao fogo médio, mexendo até a goiabada derreter. Quando começar a ferver, reduza o fogo.
Acrescente a gelatina dissolvida, mexendo bem para incorporar, e retire do fogo.
Despeje o creme de goiabada em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) levemente untada com óleo e leve à geladeira por 6 horas.
Do Creme de Queijo:
Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o requeijão cremoso, o queijo parmesão ralado e a gelatina dissolvida.
Bata por 1 minuto até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Retire a forma com o creme de goiabada da geladeira, despeje o creme de queijo por cima e leve de volta à geladeira por mais 12 horas.
Finalização:
Após as 12 horas, retire da geladeira, desenforme e sirva essa deliciosa sobremesa. O pudim Romeu e Julieta está pronto para ser apreciado!
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