Esta receita de queijadinha é tão simples e prática que você vai se apaixonar pelo preparo e pelo sabor incrível. Com ingredientes fáceis de encontrar, ela é perfeita para um lanche especial ou até para vender. Siga o passo a passo do canal Helen Ravagnoli e descubra como fazer queijadinhas que derretem na boca e encantam a todos!
Como fazer queijadinha
Para fazer essa queijadinha deliciosa, misturamos leite condensado, queijo parmesão, ovos, farinha de trigo, coco ralado e margarina até obter uma massa homogênea. Colocamos em forminhas de papel plissado, dentro de formas de cupcake ou empada, e assamos até dourar. O resultado? Uma queijadinha perfeita, macia por dentro e levemente dourada por fora.
Ingredientes da receita de queijadinha
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de coco ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 70 g de margarina
- Forminhas de papel plissado e formas de cupcake ou empada
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o queijo parmesão ralado, os ovos, a farinha de trigo, o coco ralado e a margarina.
- Mexa bem com um fouet até que a massa fique lisa e uniforme.
- Forre uma forma de cupcake ou empada com forminhas de papel plissado.
- Despeje a massa nas forminhas, enchendo até ¾ de sua capacidade, para evitar que transbordem ao assar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C e asse por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas por cima.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.