Queijadinha Tradicional: Uma Delícia Fácil e Prática para Qualquer Ocasião

A queijadinha é um doce clássico brasileiro, simples de preparar e com um sabor irresistível! Essa receita leva ingredientes básicos e rende um doce delicioso, perfeito para acompanhar um café, servir em festas ou saborear a qualquer hora. Aprenda como fazer queijadinha do jeito certo e garanta elogios!

Como fazer queijadinha

Para essa receita de queijadinha, você vai precisar de coco ralado, queijo parmesão, ovos, leite condensado e manteiga. A preparação é simples: misture todos os ingredientes, distribua em forminhas e leve para assar até dourar. Em pouco tempo, você terá queijadinhas deliciosas e prontas para servir!

Ingredientes da receita de queijadinha

• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Forminhas de empada
• Forminhas de papel plissadas

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione os ovos e a manteiga e misture bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite condensado e continue misturando até que os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Adicione o coco ralado e o queijo parmesão ralado à mistura e mexa até obter uma massa uniforme.
4. Coloque as forminhas de papel dentro das forminhas de empada e organize-as em uma assadeira.
5. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cada uma quase até a borda.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dica para servir

Sirva as queijadinhas levemente mornas ou em temperatura ambiente. Elas ficam perfeitas para acompanhar café ou chá e são uma excelente opção para festas e reuniões!