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Queijo Mussarela Caseiro: Sabor e Praticidade em Cada Pedaço

Faça hoje mesmo e desfrute desse Queijo Mussarela Caseiro maravilhoso

Queijo mussarela caseiro

Prepare-se para se surpreender com essa receita de queijo mussarela caseiro, que é incrivelmente prática e saborosa. Com apenas três ingredientes, você vai criar um queijo delicioso que agrada a todos, perfeito para o café da manhã, lanche ou para utilizar em suas receitas favoritas. Não perca tempo e confira essa maravilha do Canal MARCYAH COZINHA POSITIVA!

Como Fazer Queijo Mussarela Caseiro

Para preparar essa delícia, vamos precisar de leite, coalho e sal. O processo é simples e rápido, garantindo um queijo mussarela caseiro de qualidade. Vamos ao passo a passo!

Ingredientes da Receita de Queijo Mussarela Caseiro

  • 2 colheres (sopa) rasas de sal
  • 4 litros de leite integral natural (diretamente da vaca ou de saquinho), não usar leite de caixinha
  • ½ tampinha de coalho (coagulante líquido)

Modo de Preparo

  1. Preparar a Mistura:
    • Em uma panela espaçosa, ainda fora do fogo, adicione o leite.
    • Acrescente ½ tampinha de coalho e o sal, mexendo bem com uma colher de pau.
  2. Cozinhar a Mistura:
    • Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até a mistura levantar fervura e obter uma consistência elástica.
  3. Coar a Mistura:
    • Desligue o fogo e passe a mistura por uma peneira ou guardanapo limpo, com uma tigela embaixo para escorrer o soro.
    • Descarte o soro.
  4. Ajustar a Textura:
    • Pegue a parte sólida que ficou na peneira ou guardanapo e coloque em uma tigela com um pouco de água.
    • Amasse com as mãos até obter a textura desejada.
  5. Modelar e Resfriar:
    • Transfira a massa para um pote ou recipiente de sua preferência para dar o formato desejado ao queijo.
    • Tampe e aguarde esfriar bem em temperatura ambiente.
  6. Servir:
    • Desenforme, sirva e aproveite seu fantástico queijo mussarela caseiro!

Conclusão

Essa receita de queijo mussarela caseiro é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com um preparo simples, você terá um queijo delicioso para qualquer ocasião. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria feita por você!

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