Queijo Mussarela Caseiro: Sabor e Praticidade em Cada Pedaço
Faça hoje mesmo e desfrute desse Queijo Mussarela Caseiro maravilhoso
Queijo mussarela caseiro
Prepare-se para se surpreender com essa receita de queijo mussarela caseiro, que é incrivelmente prática e saborosa. Com apenas três ingredientes, você vai criar um queijo delicioso que agrada a todos, perfeito para o café da manhã, lanche ou para utilizar em suas receitas favoritas. Não perca tempo e confira essa maravilha do Canal MARCYAH COZINHA POSITIVA!
Para preparar essa delícia, vamos precisar de leite, coalho e sal. O processo é simples e rápido, garantindo um queijo mussarela caseiro de qualidade. Vamos ao passo a passo!
Ingredientes da Receita de Queijo Mussarela Caseiro
2 colheres (sopa) rasas de sal
4 litros de leite integral natural (diretamente da vaca ou de saquinho), não usar leite de caixinha
½ tampinha de coalho (coagulante líquido)
Modo de Preparo
Preparar a Mistura:
Em uma panela espaçosa, ainda fora do fogo, adicione o leite.
Acrescente ½ tampinha de coalho e o sal, mexendo bem com uma colher de pau.
Cozinhar a Mistura:
Leve a panela ao fogo médio e mexa sem parar até a mistura levantar fervura e obter uma consistência elástica.
Coar a Mistura:
Desligue o fogo e passe a mistura por uma peneira ou guardanapo limpo, com uma tigela embaixo para escorrer o soro.
Descarte o soro.
Ajustar a Textura:
Pegue a parte sólida que ficou na peneira ou guardanapo e coloque em uma tigela com um pouco de água.
Amasse com as mãos até obter a textura desejada.
Modelar e Resfriar:
Transfira a massa para um pote ou recipiente de sua preferência para dar o formato desejado ao queijo.
Tampe e aguarde esfriar bem em temperatura ambiente.
Servir:
Desenforme, sirva e aproveite seu fantástico queijo mussarela caseiro!
Conclusão
Essa receita de queijo mussarela caseiro é perfeita para quem busca praticidade e sabor. Com um preparo simples, você terá um queijo delicioso para qualquer ocasião. Surpreenda sua família e amigos com essa iguaria feita por você!