Quindão Surreal Uma Delícia Clássica para sua Sobremesa

O quindão é uma sobremesa tradicional da confeitaria brasileira, amado por muitos devido à sua simplicidade e sabor incomparável. Além disso, é uma excelente opção para ser servido após o almoço ou jantar. Siga a dica do canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e prepare um quindão que é simplesmente surreal!

Como preparar quindão

Para fazer quindão, usaremos essência de baunilha, manteiga, coco ralado, açúcar e ovos. Bata todos esses ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos, seguindo a ordem indicada. Em seguida, despeje a mistura em uma forma com furo central, untada e polvilhada com açúcar, e asse em banho-maria por aproximadamente 80 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Depois de retirar do forno, deixe o quindão esfriar, refrigere por 2 horas, desenforme em uma travessa e desfrute de cada fatia deliciosa dessa sobremesa divina!

Ingredientes para quindão

• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 gramas de coco ralado
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 ovos

Modo de preparo

1. Coloque os ovos, o açúcar, o coco ralado, a manteiga e a essência de baunilha no liquidificador.
2. Bata bem por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje essa mistura em uma forma de furo central (20 cm de diâmetro), untada e polvilhada com açúcar.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200 graus, por cerca de 80 minutos.
5. Retire do forno e deixe o quindão esfriar completamente.
6. Leve o quindão para gelar na geladeira por 2 horas.
7. Após o tempo de refrigeração, desenforme o quindão em uma travessa.
8. Decore com coco ralado ao redor da base do quindão.
9. Sirva em seguida e aproveite essa maravilha de sobremesa!

Finalização

O quindão fica ainda mais delicioso quando servido gelado. Você pode decorar com mais coco ralado ou até mesmo com raspas de chocolate para um toque especial. Armazene na geladeira por até 3 dias. Experimente esta receita e encante seus convidados com o sabor único do quindão!

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