Receita de Banoffee: Uma Sobremesa Deliciosa para Servir no Dia das Mães

Se você adora sobremesas simples, mas incrivelmente saborosas, não pode perder esta receita de Banoffee, apresentada pelo canal Nandu Andrade.

Como fazer receita de banoffee

Esta receita de banoffee envolve uma base crocante, camadas de doce de leite e banana, tudo coberto com chantilly fresco. É uma sobremesa que requer atenção aos detalhes na montagem e finalização para garantir o sucesso. Essa sobremesa é uma combinação perfeita de sabores que irá certamente surpreender qualquer um que a prove. Siga o passo a passo e prepare-se para fazer e degustar esta maravilhosa receita de banoffee!

Ingredientes

• 4 bananas
• 300 ml de creme de leite fresco
• 400 gramas de doce de leite
• 200 gramas de biscoito maisena
• 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ¼ xícara (chá) de água
• Chocolate em pó 50% cacau para polvilhar
• Suco de limão a gosto

Modo de preparo

1. Preparando a base:
   • No processador, triture o biscoito maisena até obter uma farinha fina.
   • Adicione a manteiga ou margarina derretida e a água, e processe até formar uma massa homogênea.
   • Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda com fundo removível (23 cm de diâmetro) com a massa.
   • Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 8 minutos.
   • Retire do forno e deixe esfriar completamente.
2. Montagem:
   • Sobre a base já fria, espalhe uniformemente o doce de leite.
   • Corte as bananas ao meio horizontalmente, regue-as com suco de limão para evitar que escureçam, e disponha as fatias sobre o doce de leite.
3. Preparando o chantilly:
   • Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até atingir o ponto de chantilly. Tenha cuidado para não bater demais e transformar em manteiga.
   • Cubra as bananas com o chantilly, espalhando de forma rustica.
4. Finalização:
   • Polvilhe chocolate em pó sobre o chantilly para decorar.
   • Leve a sobremesa ao refrigerador e deixe gelar por 1 a 2 horas.
5. Servindo:
   • Sirva a banoffee gelada e desfrute cada pedaço desta sobremesa deliciosa e atraente.