Prepare-se para se encantar com a sinfonia crocante e saborosa da Batata Crocante do canal Mussinha! Essa receita vai transformar o acompanhamento humilde em uma estrela da sua mesa, complementando desde um simples hambúrguer caseiro até um jantar elegante.
Com apenas alguns ingredientes e passos simples, você vai criar batatas crocantes por fora e macias por dentro, temperadas com um toque especial de ervas que vai conquistar a todos. É a combinação perfeita de crocância irresistível e sabor irresistível!
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Ingredientes da Batata Crocante perfeita
- ½ colher (chá) de alecrim fresco
- ¼ colher (chá) de salsa fresca ou orégano
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- ¼ colher (chá) de sal
- 3 batatas médias
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius. Aqueça o seu maestro culinário para a sinfonia da crocância!
- Lave bem as batatas. Deixe a casca fina para um toque rústico e saboroso.
- Corte as batatas em rodelas com cerca de 1 cm de espessura. Fatie-as com cuidado para criar peças uniformes que cozinharão perfeitamente.
- Disponha as rodelas de batata em uma assadeira retangular. Organize-as como um maestro organiza sua orquestra, lado a lado, sem se tocarem.
- Regue as batatas com o azeite extra virgem. Distribua o azeite como um maestro regendo seus músicos, cobrindo todas as batatas uniformemente.
- Polvilhe as batatas com sal, salsa ou orégano e alecrim. Adicione os temperos como um maestro temperando sua sinfonia, com pitadas generosas e uniformes.
- Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 25 minutos. Deixe as batatas assarem como em um concerto, cozinhando lentamente até dourarem levemente.
- Retire a assadeira do forno e vire as batatas com cuidado. Inverta cada rodela com cuidado, como um maestro virando suas partituras.
- Repita o processo de tempero nas batatas viradas. Adicione mais sal, salsa ou orégano e alecrim, cobrindo-as novamente com sabor.
- Leve as batatas de volta ao forno por mais 25-30 minutos. Deixe-as assar até ficarem douradas e crocantes por fora e macias por dentro, como a melodia perfeita chegando ao seu clímax.
- Retire as batatas do forno e sirva imediatamente. Aprecie essa sinfonia crocante e saborosa enquanto ainda está quente, como um maestro aplaudindo sua obra-prima culinária.
Dicas para um Concerto Inesquecível:
- Varie os temperos: Experimente usar outras ervas frescas, como tomilho ou manjericão, para um sabor diferente.
- Adicione especiarias: Pimenta do reino, páprica doce ou outros temperos secos podem dar um toque especial às suas batatas.
- Faça batatas rústicas: Corte as batatas em pedaços irregulares para um visual mais rústico e charmoso.
- Sirva com molhos: Aioli, maionese temperada ou ketchup podem ser acompanhamentos deliciosos para as suas batatas crocantes.
Com essa receita, você vai preparar uma Batata Crocante do Canal Mussinha que vai impressionar a todos! É uma receita fácil de seguir, com ingredientes simples e um resultado final irresistível. Perfeita para quem busca um acompanhamento saboroso e crocante para qualquer refeição. Então, coloque o avental, siga os passos dessa sinfonia culinária e prepare-se para se deliciar com essa explosão de crocância e sabor!