Receita de Bauruzinho de Air Fryer fácil e delicioso

Esta receita de bauruzinho de air fryer é a escolha perfeita para um lanche rápido e delicioso, combinando a praticidade do air fryer com o sabor clássico do recheio de presunto e queijo.

Como Fazer Bauruzinho de Air Fryer

Os bauruzinhos são ideais para aqueles momentos em que você deseja um lanche rápido, mas não quer abrir mão do sabor. Com esta receita, você conseguirá preparar uma opção deliciosa e prática, usando o air fryer para garantir uma massa dourada e crocante sem muito óleo. Com apenas alguns passos simples e um tempo de cozimento de apenas 7 minutos, você terá um lanche que todos vão adorar.

Ingredientes para Bauruzinho de Air Fryer

Para a massa:

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1/3 xícara de água
• 1/4 xícara de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de farinha de trigo

Para o recheio:

• 300g de presunto fatiado
• 300g de queijo muçarela
• 1 tomate médio, sem sementes e picado
• Orégano a gosto

Para a montagem:

• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Preparando a massa:
   • Em uma tigela grande, bata o leite e o ovo com um fouet até ficar homogêneo.
   • Adicione a água, o óleo, o açúcar, o fermento e o sal, misturando bem.
   • Vá incorporando a farinha aos poucos, até a massa ficar densa e começar a desgrudar das mãos.
   • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove até que esteja lisa e elástica.
2. Montando os bauruzinhos:
   • Divida a massa em três partes e abra cada uma em tiras largas com um rolo.
   • Distribua o presunto, o queijo, o tomate picado e orégano sobre cada tira.
   • Dobre a massa sobre o recheio e feche bem, formando um rolo. Certifique-se de selar as bordas para o recheio não escapar.
   • Corte cada rolo em pedaços de aproximadamente três dedos de largura, coloque-os em uma bandeja e pincele com a gema batida.
3. Assando no air fryer:
   • Preaqueça o air fryer a 160°C.
   • Coloque os bauruzinhos na cesta do air fryer, sem sobrecarregar, e asse por 5 a 7 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

Servindo

Sirva seus bauruzinhos quentes, diretamente do air fryer. Eles são perfeitos para um lanche rápido ou para acompanhar sua refeição. Com essa combinação de massa macia, queijo derretido e a praticidade do air fryer, seus lanches nunca mais serão os mesmos! Desfrute desta delícia que é fácil de fazer e incrivelmente saborosa.