Receita de Bolo 5 Xícaras com Calda de Goiabada: Fácil e Irresistível

Se você busca uma sobremesa prática e deliciosa, o bolo 5 xícaras é a escolha perfeita! Simples de fazer, ele combina a textura macia do bolo com uma irresistível calda de goiabada e um toque cremoso de requeijão. Ideal para acompanhar o café da tarde ou surpreender a família, essa receita traz um sabor caseiro inesquecível. Confira o passo a passo do canal Isamara Amâncio e prepare hoje mesmo!

Como Fazer Bolo 5 Xícaras

O preparo desse bolo é simples e utiliza ingredientes fáceis de encontrar. A massa é feita misturando fubá, farinha de trigo, água, açúcar, óleo, fermento e ovos. Depois de assado, o bolo é coberto com uma calda cremosa de goiabada e decorado com requeijão. O resultado é um bolo macio, doce na medida certa e com uma apresentação impecável.

Ingredientes da Receita de Bolo 5 Xícaras

Para o Bolo:

• 1 xícara (chá) de fubá mimoso
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Para a Calda de Goiabada:

• 1 xícara (chá) de água
• 300g de goiabada
• Requeijão cremoso a gosto para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo, o açúcar e a água. Bata bem com um fouet por 1 minuto até formar uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó. Bata por mais 1 minuto até incorporar todos os ingredientes.
3. Despeje a massa em uma forma retangular (27 cm x 19 cm) untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos ou até dourar (faça o teste do palito).
5. Retire do forno e deixe amornar, sem desenformar.
6. Para a calda, corte a goiabada em cubinhos e coloque em uma panela com a água.
7. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a goiabada derreter completamente e formar uma calda lisa.
8. Deixe a calda esfriar antes de despejar sobre o bolo ainda na forma. Espalhe uniformemente.
9. Coloque o requeijão em um saco de confeitar, corte a ponta e desenhe linhas diagonais sobre a calda de goiabada.
10. Com um palito, puxe riscos sobre as linhas para formar arabescos decorativos.
11. Sirva e aproveite cada fatia cremosa desse delicioso bolo 5 xícaras!