Quer alegrar seu café da manhã ou lanche da tarde com um bolo de maçã delicioso e aromático? Com uma massa macia e pedacinhos de maçã, essa receita é fácil de fazer e leva ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Confira a receita do Canal CozinhandoComNane e prepare esse bolo incrível que será um sucesso!
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Como Fazer Bolo de Maçã
Para fazer este bolo de maçã, começamos batendo no liquidificador o óleo, os ovos e as cascas de maçã. Em uma tigela, misturamos o açúcar, a farinha, a canela, o sal e o fermento. Depois, incorporamos a mistura do liquidificador na tigela e mexemos bem com um fouet. Adicionamos as maçãs picadas e misturamos novamente. A massa vai para uma forma de buraco no meio, untada, enfarinhada e forrada com papel-manteiga no fundo. Finalizamos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite seu delicioso bolo de maçã!
Ingredientes da Receita de Bolo de Maçã
- 1 colher (sopa) rasa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 maçãs lavadas, descascadas e picadas (reserve as cascas)
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
- 3 ovos inteiros
- Mistura de açúcar com canela em pó (para finalizar)
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de Preparo
- Mistura no Liquidificador:
- Coloque no liquidificador o óleo, os ovos e as cascas das maçãs. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, a canela, o sal e o fermento químico.
- Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem com um fouet até que tudo esteja bem incorporado.
- Acrescente as maçãs picadas e misture delicadamente para incorporá-las à massa.
- Preparação da Forma:
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio e forre o fundo com papel-manteiga para facilitar a remoção do bolo.
- Despeje a massa na forma, nivele e leve ao forno pré-aquecido a 180°C.
- Assar:
- Asse por aproximadamente 30-40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Finalização:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
- Sirva e desfrute do seu delicioso bolo de maçã!
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