Prepare-se para encantar a todos com uma receita simples e infalível de bolo fofinho. Perfeito para acompanhar o chá da tarde ou como um lanche saboroso, este bolo fofinho é tão delicioso que você vai querer fazer toda semana. Siga o passo a passo e descubra como é fácil fazer um bolo que agrada a todos!
Como fazer receita de bolo fofinho
Este bolo fofinho é uma delícia que combina a leveza da massa com o sabor suave do abacaxi. A calda de leite de coco com leite condensado traz um toque úmido e doce, e o coco ralado adiciona uma textura deliciosa. Perfeito para todas as ocasiões, este bolo fofinho é a escolha ideal para impressionar sem complicação.
Ingredientes da receita de bolo fofinho
Para o bolo:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
1 envelope de suco em pó sabor abacaxi
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Para a calda:
½ vidro de leite de coco
½ caixinha de leite condensado
Coco ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo:
Em uma tigela, misture o leite com o suco em pó de abacaxi até ficar homogêneo. Reserve.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o sal e o óleo, continuando a bater.
Acrescente a mistura de leite e suco em pó de abacaxi, batendo até incorporar.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas o suficiente para misturar.
Por último, misture delicadamente o fermento em pó.
Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e fure toda a superfície com um garfo.
Da calda:
Em uma tigela, misture o leite condensado com o leite de coco.
Regue a mistura sobre o bolo ainda quente, permitindo que a calda penetre bem.
Polvilhe com coco ralado a gosto.
Sirva este bolo fofinho como uma sobremesa deliciosa ou como um lanche especial. A combinação do bolo leve e aerado com a calda úmida e o coco ralado faz desta receita um verdadeiro sucesso. Experimente e desfrute de cada fatia deste bolo irresistível!