Receita de Carne Moída com Purê de Mandioca e Queijo: Passo a Passo para um Jantar Familiar Delicioso

Surpreenda sua família com uma receita de carne moída irresistível, perfeita para o almoço ou jantar. Combinando a suculência da carne temperada, a cremosidade do purê de mandioca e o toque especial do queijo muçarela derretido, essa receita promete ser a nova favorita da casa!

Como fazer uma receita de carne moída

Essa deliciosa receita de carne moída é surpreendentemente simples de preparar. Você precisará de ingredientes comuns como carne moída, cebola roxa, alho, e alguns temperos especiais para realçar o sabor. A carne será refogada até soltar completamente, receberá um delicioso molho de tomate e, por fim, será coberta com purê de mandioca e muçarela, assando até atingir a perfeição dourada e borbulhante.

Ingredientes da receita de carne moída

• 1 cebola roxa picada
• 3 dentes de alho picadinhos
• 500 g de carne moída
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• 1,5 kg de mandioca cozida
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 200 g de queijo muçarela ralado
• Azeite, coentro moído, colorau, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite a cebola roxa e o alho em azeite até dourar levemente.
2. Adicione a carne moída e refogue bem até que fique soltinha.
3. Tempere com colorau, coentro moído, sal e pimenta-do-reino.
4. Junte o molho de tomate e cozinhe até obter uma consistência mais firme.
5. À parte, amasse bem a mandioca cozida e misture com a manteiga e sal a gosto.
6. Em um refratário, espalhe o purê de mandioca, adicione a carne moída por cima e finalize com o queijo muçarela ralado e orégano.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.

Com esses passos simples, sua receita de carne moída estará pronta para encantar todos à mesa. Aproveite esse prato saboroso e reconfortante!

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