Ah, os churros! Esse doce que remete à infância, aos passeios em família e às tardes de festa no parque. Hoje, trago até vocês a magia dessa receita do canal Isamara Amâncio que é simples, rápida e maravilhosamente deliciosa. Com ingredientes básicos e um processo prático, você poderá recriar a alegria dos churros em sua própria casa, trazendo um sorriso ao rosto de crianças e adultos. Prepare-se para encher sua cozinha com o aroma convidativo e a felicidade que só um churro quentinho e açucarado pode oferecer!
Como fazer Receita de Churros
Transforme ingredientes simples em uma explosão de sabor e textura com esta receita de churros. Crocantes por fora, macios por dentro e envoltos em uma doce camada de açúcar e canela, eles são a definição perfeita de prazer culinário.
Ingredientes da Receita de Churros
- ½ xícara de água
- 1 colher de sopa rasa de açúcar refinado
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (ou margarina)
- ½ xícara de farinha de trigo
- 1 ovo grande
- Óleo vegetal para fritura
- Açúcar e canela em pó para envolver
Modo de Preparo:
1. Criação da Massa:
- Em uma panela, combine água, açúcar, sal e manteiga, levando ao fogo até fervura. Retire do fogo e adicione a farinha, mexendo vigorosamente. Volte ao fogo, cozinhando até formar uma massa lisa.
2. Adição do Ovo:
- Deixe a massa esfriar um pouco antes de adicionar o ovo, misturando até obter uma textura homogênea e brilhante.
3. Modelagem e Fritura:
- Coloque a massa em um saco de confeitar com bico estrelado, formando os churros diretamente no óleo quente. Frite até dourar e escorra em papel toalha.
4. Finalização:
- Envolva os churros ainda quentes na mistura de açúcar e canela, garantindo uma camada generosa e saborosa.
Variações e Acompanhamentos:
- Para quem busca uma alternativa menos calórica, os churros podem ser assados, oferecendo um resultado igualmente saboroso. E para tornar a experiência ainda mais especial, não esqueça do doce de leite, chocolate derretido ou Nutella como acompanhamentos.