Receita de Enrolado de Lasanha: Criatividade e Sabor em Uma Receita

Usando os mesmos ingredientes que uma lasanha tradicional, essa receita de enrolado de lasanha do canal Teste receitas vai elevar o seu nível na cozinha. Uma receita prática e de fácil preparo, mas que inova na apresentação. Siga o passo a passo deste enrolado de lasanha e aproveite o sabor e a criatividade dessa gostosura.

Como fazer enrolado de lasanha

Para preparar o enrolado de lasanha, você precisará de massa de lasanha, água, sal, creme de ricota, requeijão, presunto picado, orégano, molho de tomate e muçarela. Cozinhe a massa de lasanha, prepare o recheio, enrole a massa com o recheio, coloque em um refratário, despeje o molho de tomate, cubra com muçarela e orégano, e leve para assar. Siga o passo a passo abaixo!

Ingredientes para o enrolado de lasanha

• 300 gramas de massa de lasanha
• Água
• Sal
• 200 gramas de creme de ricota
• 200 gramas de requeijão
• 250 gramas de presunto picado
• Orégano a gosto
• 340 gramas de molho de tomate
• Muçarela a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa de lasanha em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
2. Depois de cozida, escorra a água e reserve a massa de lasanha.
3. Para o recheio, misture o creme de ricota, o requeijão, o presunto picado e o orégano até obter uma mistura uniforme.
4. Estique a massa de lasanha já cozida e espalhe o recheio sobre a massa. Enrole formando um charutinho. Repita o processo com toda a massa e recheio.
5. Em um refratário próprio para forno, faça uma camada de molho de tomate e acomode os enroladinhos de lasanha.
6. Cubra os rolinhos com mais molho de tomate, polvilhe generosamente muçarela e finalize com uma pitada de orégano.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.
8. Retire do forno e sirva essa delícia de enrolado de lasanha.

Finalização

1. Leve o enrolado de lasanha à mesa e se delicie com essa receita perfeita.

Dicas Extras

• Para um preparo perfeito: Certifique-se de que a massa de lasanha está al dente antes de enrolar.
• Para variar na receita: Adicione espinafre ou outros vegetais ao recheio para um toque especial.
• Para uma versão mais saudável: Use massa de lasanha integral e presunto magro.
• Para vender: Faça porções individuais e embale em recipientes próprios para alimentos.
• Rendimento da Receita: Aproximadamente 4 porções.
• Tempo de Preparo Total: Cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar queijos como parmesão ou provolone.

Como armazenar o enrolado de lasanha? Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar os enroladinhos? Sim, você pode congelar antes de assar. Descongele na geladeira e asse conforme a receita.