Receita de Frango Suculento delicioso com um preparo muito simples

Prepare-se para encantar sua família com um frango suculento e perfeitamente dourado, ideal para um almoço de domingo especial! Esta receita, ensinada pelo Canal Aquela Receita, traz um método diferenciado de preparo na frigideira, garantindo que cada pedaço do frango fique macio e cheio de sabor. Com um toque final de molho rico e aromático, este prato não apenas satisfará todos os paladares, mas também renderá muitos elogios.

Como Fazer Frango Suculento

Transforme um simples frango em uma refeição memorável com poucos passos. A técnica de abrir o frango e temperá-lo generosamente antes de dourar na frigideira assegura uma carne tenra e repleta de sabor. Seguir este método cuidadosamente garantirá que seu frango seja o destaque do almoço!

Ingredientes

Para o frango:

• 1 frango inteiro
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 dentes de alho fatiados
• 1 cebola roxa em rodelas
• Cheiro-verde picado a gosto para finalizar

Para o molho:

• 1 colher de sopa de molho pronto de tomate
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de páprica doce
• Salsinha picada a gosto
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Do frango:

1. Coloque o frango numa tábua e abra-o cuidadosamente pelo peito, sem separá-lo completamente.
2. Vire o frango com o peito para baixo e bata suavemente com um rolo de massas para achatar.
3. Tempere ambos os lados com sal e pimenta-do-reino, espalhando bem com as mãos.
4. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-baixo e adicione um fio de óleo. Frite o alho fatiado até dourar e reserve.
5. Na mesma frigideira, adicione o frango e frite até dourar ambos os lados.
6. Aplique o molho uniformemente sobre o frango e envolva-o em papel alumínio, com a parte brilhante para dentro, sobre uma camada de cebola roxa em uma assadeira.
7. Leve de volta à frigideira e cozinhe por 30 minutos em fogo médio.

Do molho:

1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes do molho até que fiquem bem homogeneizados.

Finalização:

1. Após o cozimento, retire o frango da frigideira, coloque em uma travessa, salpique com cheiro-verde picado, e está pronto para servir.

Dicas

• Para garantir que o frango cozinhe uniformemente, não o sobrecarregue na frigideira. Se necessário, prepare em partes.
• O molho pode ser personalizado ao seu gosto, ajustando a quantidade de cada ingrediente conforme preferir, ou adicionando outros temperos como alecrim ou tomilho para variar o sabor.