Receita de Macarrão de Restaurante: Saboroso, Amarelinho e Simples de Fazer
Descubra como preparar um macarrão amarelinho e super saboroso com essa receita prática e fácil, perfeita para impressionar com o sabor incrível de restaurante!
Se você adora aquele macarrão amarelinho e super saboroso dos restaurantes, vai se apaixonar por essa receita! Com ingredientes básicos e um toque especial de açafrão e colorau, você prepara um prato delicioso e prático em poucos minutos. Essa é a escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida, mas com sabor de comida de restaurante!
Para essa receita, usaremos macarrão linguini e alguns temperos que vão deixar o prato com uma cor vibrante e um sabor irresistível. Primeiro, cozinhamos o macarrão com um toque de açafrão para dar cor. Depois, fazemos um refogado simples com cebola, cheiro verde e colorau, que vai finalizar o prato com muito sabor. Em poucos passos, você terá um prato digno de restaurante!
Ingredientes da receita de macarrão de restaurante
500 g de macarrão linguini
Água e sal (para o cozimento)
1 cebola pequena picada
Cheiro verde a gosto
1 colher (sopa) rasa de açafrão
1 colher (sopa) de colorau
3 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque água e sal e leve ao fogo até ferver.
Quando a água estiver fervendo, acrescente o macarrão linguini e deixe cozinhar até que fique al dente.
No meio do cozimento, adicione uma pitada de açafrão na água para dar cor ao macarrão.
Escorra o macarrão, reservando 1 xícara da água do cozimento.
Em uma outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola até que fique macia.
Adicione o cheiro verde, o açafrão e o colorau, mexendo rapidamente para liberar os sabores.
Acrescente a xícara da água do cozimento e ajuste o sal, se necessário.
Abaixe o fogo e, quando a mistura ferver, adicione o macarrão, misturando bem para que absorva o sabor do refogado.
Sirva imediatamente e aproveite seu delicioso macarrão amarelinho de restaurante!