Se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, essa receita de macarrão é a escolha perfeita. Feita com ingredientes básicos, ela é econômica e irresistível, ideal para o almoço ou jantar da família. Com um toque especial de temperos e uma finalização com queijo parmesão, esse prato é sucesso garantido. Confira o passo a passo e surpreenda-se!
O preparo começa cozinhando o macarrão em água e sal até atingir o ponto al dente. Em seguida, é só preparar o molho à base de tomate com temperos e ovos, misturar tudo e finalizar com alho granulado e parmesão. O resultado é um prato simples, mas repleto de sabor, que fica pronto em poucos minutos.
Ingredientes da Receita de Macarrão
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de cheiro-verde picado
4 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de molho pronto de tomate
Água (o quanto baste)
4 ovos
300 g de macarrão parafuso ou de sua preferência, cru
1 colher (chá) de páprica doce
Alho granulado, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado (a gosto)
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o macarrão cru e cubra com água suficiente. Adicione 1 colher (chá) de sal e leve ao fogo médio até cozinhar o macarrão al dente. Se preferir, espere a água ferver antes de adicionar o macarrão. Escorra e reserve.
Em outra panela, aqueça 4 colheres (sopa) de óleo em fogo médio e adicione 1 colher (sopa) de manteiga, deixando derreter completamente.
Acrescente 2 colheres (sopa) de molho pronto de tomate e tempere com 1 colher (chá) de páprica doce, 1 colher (chá) de cheiro-verde picado, pimenta-do-reino a gosto e misture bem para incorporar os sabores.
Adicione os 4 ovos inteiros na panela e mexa até que fiquem firmes, formando um molho cremoso.
Junte o macarrão cozido e misture delicadamente, garantindo que o molho envolva bem toda a massa.
Salpique alho granulado e queijo parmesão ralado a gosto para finalizar.
Sirva imediatamente e aproveite essa delícia prática e cheia de sabor!
