Receita de Palito de Frango com Queijo: Petisco Crocante e Irresistível para Qualquer Ocasião!
Venha aprender como fazer esses deliciosos palitos de frango com queijo, crocantes e saborosos, que são a escolha perfeita para qualquer ocasião!
Palito de frango com queijo
Quer preparar um petisco que vai surpreender todos com sua crocância e sabor inigualável? Essa receita de palito de frango com queijo, ensinada pelo canal Tata Pereira, é perfeita para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e prepare uma delícia irresistível que combina com aquele molho especial.
Como Fazer Palito de Frango com Queijo
O segredo desse petisco está na mistura de frango, queijo parmesão, e temperos, que resulta em uma massa deliciosa e crocante após fritar. Para acompanhar, um molho simples de maionese, ketchup e mostarda traz o toque final perfeito. Siga o preparo detalhado e garanta um resultado de sucesso!
Ingredientes da Receita de Palito de Frango com Queijo
50 g de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de farinha panko
300 g de filé de frango
Sal, páprica defumada e pimenta-do-reino a gosto
Óleo (o quanto baste para fritar)
Maionese, ketchup e mostarda a gosto (para o molho)
Modo de Preparo
Corte os filés de frango em tiras finas e, em seguida, pique-os bem, quase que triturando, até formar uma massa.
Coloque essa massa de frango em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a farinha panko, o queijo parmesão ralado, sal, páprica defumada e pimenta-do-reino.
Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa homogênea.
Sobre uma bancada forrada com plástico filme, modele a massa em formato de retângulo, compactando bem.
Cubra o retângulo com plástico filme e coloque em uma travessa. Leve ao freezer por cerca de 20 minutos para firmar.
Enquanto isso, prepare o molho misturando maionese, ketchup e mostarda em uma tigelinha até homogeneizar. Reserve.
Retire a placa de frango do freezer, coloque na bancada, remova o plástico filme e corte em palitos do tamanho que preferir.
Aqueça óleo suficiente para fritura em fogo médio. Frite os palitos até dourarem por igual, virando para que fritem de ambos os lados.
Remova o excesso de óleo colocando os palitos em papel toalha e disponha-os em uma travessa para servir.
Sirva acompanhados do molho reservado e aproveite esses maravilhosos palitos de frango com queijo!