Receita de Pão de Alho com Queijo: Um Delicioso Petisco Caseiro

Todos vão adorar essa receita de pão de alho com queijo, que é super fácil de fazer e fica deliciosa! Com uma massa fofinha e um recheio irresistível, é a opção perfeita para servir como petisco em qualquer ocasião. Confira o passo a passo e surpreenda todos com essa maravilha do canal Receitas de Pai!

Como fazer pão de alho com queijo

Para essa receita de pão de alho com queijo, vamos usar ingredientes simples, mas que garantem um resultado saboroso e irresistível. Vamos preparar a massa do pão, rechear com queijo e alho, e assar até ficar douradinho e macio. Vamos lá?

Ingredientes da receita de pão de alho com queijo

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café rasa de sal
• 1 ovo
• 1 pacote de fermento biológico seco

Recheio:

• 200g de queijo mussarela
• 3 dentes de alho amassados
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Misture bem esses ingredientes.
2. Adicionando os Ingredientes Úmidos: Acrescente o leite, a margarina e o ovo. Misture tudo até obter uma massa homogênea e macia.
3. Sovando a Massa: Sove a massa por aproximadamente 10-15 minutos, até que ela fique lisa e elástica. Esse processo é importante para desenvolver o glúten e garantir que o pão fique fofinho.
4. Descanso da Massa: Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

Preparando o Recheio

1. Mistura do Recheio: Em uma tigela pequena, misture o queijo mussarela, os dentes de alho amassados e o cheiro-verde picado. Reserve.

Montando os Pães

1. Dividindo a Massa: Após o descanso, divida a massa em 15 porções iguais e boleie cada uma delas.
2. Recheando os Pães: Abra cada bolinha de massa com as mãos, coloque uma porção do recheio de queijo e alho no centro e feche, formando uma espécie de “montanha” com o recheio no meio.
3. Disposição na Forma: Coloque os pães recheados em uma forma untada, deixando um espaço entre eles para que possam crescer.

Assando os Pães

1. Pincelando: Pincele os pães com gema de ovo para obter um belo dourado na superfície.
2. Assando: Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que estejam dourados e macios.
3. Finalizando: Retire os pães do forno e polvilhe um pouco de cheiro-verde picado por cima para dar um toque final.

Delicioso Resultado

O resultado é um pão de alho com queijo irresistível, com uma massa fofa e um recheio delicioso de mussarela e alho. O aroma e o sabor desse pão vão conquistar todos os seus convidados. Sirva como um petisco delicioso, acompanhado de uma bebida gelada.

Bom apetite e até a próxima receita!