Sobremesa

Receita de Prestígio Gelado: A Sobremesa Perfeita para Qualquer Ocasião

Aprenda a preparar esse incrível prestígio gelado, perfeito para encerrar suas refeições com chave de ouro!

prestígio gelado

Se você está à procura de uma sobremesa prática, rápida e deliciosa e ama a combinação de chocolate e coco, acabou de encontrar! O prestígio gelado é uma combinação perfeita de praticidade e sabor, com um creme de coco maravilhoso e uma cobertura de chocolate que deixa todos com vontade de repetir! Confira a receita do Canal Mãe de GÊMEOS – Glenya Taynara e prepare essa maravilha!

Como fazer prestígio gelado

Para a receita de prestígio gelado, começamos com um creme de coco preparado no fogão, seguido por uma cobertura de chocolate feita no micro-ondas. Siga as etapas abaixo para obter essa deliciosa sobremesa.

Ingredientes para o prestígio gelado

  • 800 ml de leite integral
  • 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado (totalizando 200 g)
  • 2 latas de creme de leite
  • 20 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • Chocolate granulado a gosto

Modo de Preparo

Do creme de coco

  1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o coco ralado e o amido de milho.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente por cerca de 10 minutos, até o creme engrossar.
  3. Retire do fogo e coloque o creme em um refratário de vidro. Reserve.

Da cobertura de chocolate

  1. Em uma tigela, misture o creme de leite e o achocolatado em pó.
  2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
  3. Retire, mexa bem até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje cuidadosamente a cobertura sobre o creme de coco no refratário.
  5. Polvilhe chocolate granulado por cima.
  6. Leve à geladeira por algumas horas até gelar bem.

Finalização

  1. Retire da geladeira, sirva e aprecie o seu delicioso prestígio gelado!

Dicas Extras

  • Para um preparo perfeito: Mexa o creme de coco constantemente para evitar que empelote.
  • Para variar na receita: Substitua o achocolatado em pó por chocolate meio amargo derretido para uma cobertura mais intensa.
  • Para uma versão mais saudável: Utilize leite condensado e creme de leite light.
  • Para vender: Monte a sobremesa em potes individuais e decore com mais coco ralado.
  • Rendimento da Receita: Aproximadamente 10 porções.
  • Tempo de Preparo Total: Cerca de 30 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso armazenar? Guarde na geladeira, coberto com plástico filme, por até 5 dias.

Posso congelar? Sim, pode ser congelado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Posso substituir o coco ralado? Sim, você pode usar flocos de coco fresco para um sabor mais autêntico.

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