Receita de Queijo Manteiga: Delícia Caseira

Descubra como preparar um queijo manteiga caseiro delicioso que vai surpreender todo mundo no café da manhã. Com uma textura irresistível que derrete na boca e um sabor marcante, esta receita do Canal MARA CAPRIO CULINÁRIA E DICASé fácil de fazer e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Como fazer queijo manteiga caseiro

Para fazer esse queijo manteiga caseiro, vamos precisar de alguns ingredientes comuns como leite, queijo parmesão ralado, manteiga, sal e amido de milho. O processo é simples: primeiro, batemos todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em seguida, cozinhamos em uma panela até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo. Depois de cozinhar por mais alguns minutos, colocamos a mistura em um pote de vidro, deixamos esfriar e levamos à geladeira por algumas horas. O resultado é um queijo cremoso e saboroso que é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes para queijo manteiga caseiro

• 750 ml de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 200 g de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, o queijo parmesão ralado, a manteiga, o sal e o amido de milho.
2. Bata até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
3. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente.
4. Cozinhe até a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
5. Continue cozinhando por mais 3 minutos, sempre mexendo.
6. Despeje a mistura em um pote de vidro redondo, nivelando bem a superfície.
7. Deixe amornar e depois leve à geladeira por 3 horas.
8. Após o tempo na geladeira, seu queijo manteiga caseiro estará pronto para servir e encantar a todos!

Essa receita de queijo manteiga caseiro é perfeita para acompanhar um café fresquinho e certamente vai impressionar seus convidados. Bom apetite!

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